|
Məhsulun adı: |
Viski lakton |
|
CAS: |
39212-23-2 |
|
Mf: |
C9H16O2 |
|
Mw: |
156.22 |
|
Einecs: |
254-357-4 |
|
MOL faylı: |
39212-23-2.mol |
|
|
|
|
Qaynama nöqtəsi |
93-94 ° C5 mm HG (yanır.) |
|
sıxlıq |
0.952 g / ml at 25 ° C (yanır.) |
|
Feat |
3803 | 4-hidroksi-3-metloctanoic Turşulu lakton |
|
refraktiv indeks |
N20 / D 1.4454 (yanan) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Jecfa nömrəsi |
437 |
|
CAS Verilənlər Bazası İstinad |
39212-23-2 (CAS məlumat bazası istinad) |
|
Nist kimya istinad |
2 (3h) -Furanone, 5-Butyldhidro-4-metil- (39212-23-2) |
|
EPA Maddə Qeydiyyatı sistemi |
2 (3h) -Furanone, 5-Butyldhidro-4-metil- (39212-23-2) |
|
Təhlükəli kodlar |
Xi |
|
Risk ifadələri |
36/37/38 |
|
Təhlükəsizlik hesabatları |
26-36-37 / 39 |
|
WGK Almaniya |
2 |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Viski laktondur
viski və palıd vüzatçalarında olan MDB və trans-izomers kimi tapıldı; bu
MDB-İzomer, sensasiya şərtlərində daha vacibdir. Demək olar ki, aydın, demək olar ki,
Sıx, isti, şirin, koumarin kimi bir qoxu ilə rəngsiz maye. |
|
Aroma həddi dəyərləri |
80% dad panelinin 160 ppm-də viski laktonu tapıldı |
|
Dad həddi dəyərləri |
Dadmaq Xüsusiyyətlər 0.5 ppm-də: Woody, Coumarinic, hindistan cevizi, laktonik, qaymaqlı və bir qızardılmış nüansla qozlu. |
|
Ticarət adı |
Metiloktalakton (Pfw) |
