AB Natural Gamma Nonalactone

Məhsulun adı:

AB Natural Gamma Nonalactone

Sinonimlər:

γ-hexalactone> = 99.0%; aldehyde C-18%; γ-pelangoolactonton; qamma-pelargonolakton

CAS:

104-61-0

Mf:

C9H16O2

Mw:

156.22

Einecs:

203-219-1

Məhsul kateqoriyaları:

Kosmetika; qida əlavəsi; karbonil birləşmələri; laktonlar; üzvi tikinti blokları; lakton tatlar; -

MOL faylı:

104-61-0.MOL

Qaynama nöqtəsi 

121-122 ° C6 mm hg (yanan)

sıxlıq 

25 ° C-də 0.976 g / ml (yandırıldı)

Feat 

2781 | Qamma-qeyri-nonalakton

refraktiv indeks 

N20 / D 1.447 (yanan)

Fp 

> 230 ° F

Saxlama tempi. 

Mağaza + 30 ° C-dən aşağı saxlayın.

forma 

səliqəli

Jecfa nömrəsi

229

CAS Verilənlər Bazası İstinad

104-61-0 (CAS məlumat bazası istinad)

Nist kimya istinad

2 (3h) -Furanone, dihydro-5-pentil- (104-61-0)

EPA Maddə Qeydiyyatı sistemi

Dihydro-5-Pentyl-2 (3H) -Furanone (104-61-0)

Təhlükəsizlik hesabatları 

24/25-22

WGK Almaniya 

1

Rtecs 

Lu3675000

HS kodu 

29322090

Təsvir

AB Təbii Gamma Nonalactonton (5-Pentyloxolan-2-Bir) solğun sarı açıq yağlı maye üçün rəngsizdir. Bu Bourbon Whiskey, Qara Qarağınız Giləmeyvə, Bazar, Papaya, Ananas, Təzə Blackberry və s. Taxıl böcəyi zərərvericiləri üçün potensial çoxlu növ cazibədar cazibədardır.

İstinad

1. https://en.wikipedia.org/wiki/gamma-nonalakton

2. George A. Burdock, qida və rəng aşqarlarının ensiklopediyası, 1, 1996, ISBN 0-8493-9416-3

3. http://www.thegowscentscompany.com

4. https://www.sigmaalldrich.com

Təsvir

γ-qeyri-aktakton, hindistan cevizi və yağlı, özünəməxsus bir ləzzəti xatırladan güclü bir qoxuya malikdir. Diterturybutil peroksidinin iştirakı ilə metillobry-gec və heksanol reaksiya verməklə sintez edilə bilər; Ondecyenic turşusu və Malon turşusunun kondensasiyası ilə; laktonizα- qeyri -eno turşusu.

Kimyəvi xüsusiyyətlər

γ-qeyri-aktakton, hindistan cevizi və yağlı, özünəməxsus bir ləzzəti xatırladan güclü bir qoxuya malikdir.

Kimyəvi xüsusiyyətlər

AB Təbii Gamma Nonalactone bir çox qidada baş verir və bir hindistan cevizi kimi solğun sarı bir mayedir. Arioma kompozisiyalarında, səkkizbucaqlı, səkkizbucaqlı, oxşar olan çoxsaylı tətbiqlərə malikdir.

Baş vermə

Şaftalı, ərik, ərikdə, ərikdə, rum, pomidor, qarağat, papaya, papaya, penyu, pendir, süd, süd, süd, toyuq, mal əti, pivə, pivə, pivə, pivə, sherry, pivə, pivə, pivə, kakao, yaşıl çay, yulaf, yulaf, soya, fürsət, plumcot, lobya, göbələk, mango, mango, pickly armud, biyan, wort, wort, chort, chort, chort, chort, chort, chort, chort, chorimoya, bourbon vanil, bourbon vanil, bourbon vanil, bourbon vanil.

İstifadə

AB Natural Gamma Nonalactone, güclü, hindistan kimi qoxuya bənzər bir maye üçün rəngsiz bir sintetik ləzzət agentidir. Əksər sabit yağlar, mineral yağ və propilenqulyatorda həll olunur. Qiytəbidəki turşularda və qeyri-sabit sabitdir və şüşə, qalay və ya alüminium qablarda saxlanılmalıdır. Hindistancevizi ləzzətlərində istifadə olunur və jelatins, pudings, bişmiş mallar, konfet və 11-55 ppm-də dondurma tətbiq olunur. Ayrıca C-18 Aldehyde də verilib.

Hazırlıq

DitertyButil peroksidinin iştirakı ilə metilakrilat və heksanol reaksiya verməklə; qeyri-meteno turşusunun laktonizasiyası ilə silecilenik turşu və kişi turşusunun kondensasiyası ilə

Aroma həddi dəyərləri

Aşkar edilməsi: 7 ppb

Dad həddi dəyərləri

Dad xüsusiyyətləri 10 ppm-də: hindistan cevizi, qaymaqlı, yağlı südlü notlarla mum

Təhlükəsizlik profili

Qəbul etməklə orta dərəcədə zəhərlidir. Bir dəri qıcıqlandırıcıdır. Mutasiya məlumatları bildirdi. Yanan maye. Parçalanma üçün qızdırıldıqda, akrid tüstü və qıcıqlandırıcı tüstü yayır. Aldehydes də baxın.

Xammal

Trietilamine -> Metil Acrylate -> Malon turşusu -> Hexil Spirt -> Manqan Triacetate Dihidrat -> Y Tip Molekulyar Ələk -> 1-hepten -> Nevepten