Gamma nonalactontoni solğun sarı açıq yağlı maye üçün rəngsizdir.
Məhsulun adı: |
qamma-nonanolakton |
|||
Sinonimlər: |
γ-hexalactone> = 99.0%; aldehyde C-18%; γ-pelangoolactonton; qamma-pelargonolakton |
|||
CAS: |
104-61-0 |
|||
Mf: |
C9H16O2 |
|||
Mw: |
156.22 |
|||
Einecs: |
203-219-1 |
|||
Məhsul kateqoriyaları: |
Kosmetika; qida əlavəsi; karbonil birləşmələri; laktonlar; üzvi tikinti blokları; lakton tatlar; - |
|||
MOL faylı: |
104-61-0.MOL |
|||
qamma-nonanolakton kimyəvi xüsusiyyətləri |
Qaynama nöqtəsi |
121-122 ° C6 mm hg (yanan) |
sıxlıq |
25 ° C-də 0.976 g / ml (yandırıldı) |
Feat |
2781 | Qamma-qeyri-nonalakton |
refraktiv indeks |
N20 / D 1.447 (Yataq.) |
Fp |
> 230 ° F |
Saxlama tempi. |
Mağaza + 30 ° C-dən aşağı saxlayın. |
forma |
səliqəli |
Jecfa nömrəsi |
229 |
CAS Verilənlər Bazası İstinad |
104-61-0 (CAS məlumat bazası istinad) |
Nist kimya istinad |
2 (3h) -Furanone, dihydro-5-pentil- (104-61-0) |
EPA Maddə Qeydiyyatı sistemi |
Dihydro-5-Pentyl-2 (3H) -Furanone (104-61-0) |
Təhlükəsizlik hesabatları |
24/25-22 |
|||
WGK Almaniya |
1 |
|||
Rtecs |
LU3675000 |
|||
HS kodu |
29322090 |
|||
Təhlükəli maddələr məlumatları |
104-61-0 (Təhlükəli maddələr məlumatları) |
|||
qamma-nonanolakton istifadəsi və sintezi |
Təsvir |
Gamma-nonalactonton (5-pentyloxolan-2-on) solğun sarı açıq yağlı maye rəngsizdir. Bu Bourbon Whiskey, Qara Qarağınız Giləmeyvə, Bazar, Papaya, Ananas, Təzə Blackberry və s. Taxıl böcəyi zərərvericiləri üçün potensial çoxlu növ cazibədar cazibədardır. |
Təsvir |
γ-qeyri-aktakton, hindistan cevizi və yağlı, özünəməxsus bir ləzzəti xatırladan güclü bir qoxuya malikdir. Diterturybutil peroksidinin iştirakı ilə metillobry-gec və heksanol reaksiya verməklə sintez edilə bilər; Ondecyenic turşusu və Malon turşusunun kondensasiyası ilə; laktonizα- qeyri -eno turşusu. |
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
γ-qeyri-aktakton, hindistan cevizi və yağlı, özünəməxsus bir ləzzəti xatırladan güclü bir qoxuya malikdir. |
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Gamma-nonanolactone bir çox qidada baş verir və bir hindistan cevizi kimi solğun sarı bir mayedir. Arioma kompozisiyalarında, səkkizbucaqlı, səkkizbucaqlı, oxşar olan çoxsaylı tətbiqlərə malikdir. |
İstifadə |
(Qamma) -Nonalactone güclü, hindistan cevizi kimi qoxuya sarı maye üçün rəngsiz bir sintetik ləzzət agentidir. Əksər sabit yağlar, mineral yağ və propilenqulyatorda həll olunur. Qiytəbidəki turşularda və qeyri-sabit sabitdir və şüşə, qalay və ya alüminium qablarda saxlanılmalıdır. Hindistancevizi ləzzətlərində istifadə olunur və jelatins, pudings, bişmiş mallar, konfet və 11-55 ppm-də dondurma tətbiq olunur. Ayrıca C-18 Aldehyde də verilib. |
Hazırlıq |
DitertyButil peroksidinin iştirakı ilə metilakrilat və heksanol reaksiya verməklə; qeyri-meteno turşusunun laktonizasiyası ilə silecilenik turşu və kişi turşusunun kondensasiyası ilə |
Aroma həddi dəyərləri |
Aşkar edilməsi: 7 ppb |
Dad həddi dəyərləri |
Dad xüsusiyyətləri 10 ppm-də: hindistan cevizi, qaymaqlı, yağlı südlü notlarla mum |
Təhlükəsizlik profili |
Qəbul etməklə orta dərəcədə zəhərlidir. Bir dəri qıcıqlandırıcıdır. Mutasiya məlumatları bildirdi. Yanan maye. Parçalanma üçün qızdırıldıqda, akrid tüstü və qıcıqlandırıcı tüstü yayır. Aldehydes də baxın. |
Xammal |
Trietilamine -> Metil Acrylate -> Malon turşusu -> Hexil Spirt -> Manqan Triacetate Dihidrat -> Y Tip Molekulyar Ələk -> 1-hepten -> Nevepten |