Trans, Trans-2,4-Decadien-1-AL güclü, yağlı, toyuq yağ qoxusu və yüksək konsentrasiyada şirin, narıncı rəngə bənzər bir qoxu var. Bu, seyreltmə üzərində qreypfrut və ya narıncı kimi bir dad var.
|
Məhsulun adı: |
Trans, Trans-2.4 gün-1 -ə |
|
Sinonimlər: |
(2E, 4E) -DECA-2,4-CIENAL; Trans, Trans-2,4-Decadienal, 95%, Tech. (2e, 4E) -2,4-Decanedienal; Trans, Trans-2,4-Decadienal, Qalan İzomer; 2,4-dekadiena (trans, trans); trans, trans-2,4-dekadienal; trans, Trans-2,4-dekadienal texniki sinif, 85%; DDA |
|
CAS: |
25152-84-5 |
|
Mf: |
C10H16O |
|
Mw: |
152.23 |
|
Einecs: |
246-668-9 |
|
Məhsul kateqoriyaları: |
C-d; ləzzətlər və ətirlər; aldehid ləzzəti; aldehidlər; c10-dan c21; karbonil birləşmələri; əlifba siyahıları |
|
MOL faylı: |
25152-84-5.mol |
|
|
|
|
Qaynama nöqtəsi |
114-116 ° C10 mm hg (yanan) |
|
sıxlıq |
20 ° C-də 0.872 g / ml (yanan) |
|
buxarı sıxlığı |
> 1 (vs hava) |
|
refraktiv indeks |
N20 / D 1.515 (yanan) |
|
Feat |
3135 | 2-trans, 4-trans-dekadienal |
|
Fp |
214 ° F |
|
Saxlama tempi. |
Soyuducu (+ 4 ° C) |
|
forma |
Maye |
|
rəng |
Aydın sarı |
|
Suvardma |
həlledilməz |
|
Həssas |
Hava həssas |
|
Jecfa nömrəsi |
1190 |
|
Brn |
1704897 |
|
CAS Verilənlər Bazası İstinad |
25152-84-5 (CAS məlumat bazası istinad) |
|
Nist kimya istinad |
2,4-dekadienal, (E, E) - (25152-84-5) |
|
EPA Maddə Qeydiyyatı sistemi |
2,4-dekadienal, (2E, 4E) - (25152-84-5) |
|
Təhlükəli kodlar |
Xi |
|
Risk ifadələri |
36/37 / 38-36 / 38 |
|
Təhlükəsizlik hesabatları |
26-36-37 / 39 |
|
WGK Almaniya |
2 |
|
Rtecs |
HD3000000 |
|
F |
10-23 |
|
Tsca |
Bəli |
|
Qablaşdırma qrupu |
İii |
|
HS kodu |
29121900 |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Sarı maye təmiz |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
2-trans, 4 trans-dekadienal güclü, yağlı, toyuq yağ qoxusu və yüksək konsentrasiyada şirin, narıncı kimi bir qoxu var. Bu, seyreltmə üzərində qreypfrut və ya narıncı kimi bir dad var. |
|
İstifadə |
Trans, Trans-2,4-Decadienal, toyuqun yağlı bir ləzzət aroması olan bir aldehiddir, lakin aşağı konsentrasiyalarda sitrus qoxusu var. Trans, Trans-2,4-dekadienal kərə yağı, bişmiş arı f, balıq, kartof çipləri, qovrulmuş fıstıq, qarabaşaq yarması və buğda çörək qırıntıları ola bilər. |
|
Hazırlıq |
Metil (trans, trans) -in otifooksidləşməsi ilə - qaydan hidroperoksiti. |
|
Xammal |
Hidrogen peroksid -> metil linoleate |