Metil 3-hidroksihekanoat

Məhsulun adı:

Metil 3-hidroksihekanoat

Sinonimlər:

Metil-3-hidroksiproate; metil 3-hidroksihekanoate; hekano turşusu, 3-hidroksi-, metil ester; фета 3508; 3-hidroksi C6: 0 metil efir; metil 3-hidroksihekanoat 97 +%; 3-hidroksihekanik turşusu metil ester; 3-hidroksikaposik turşu metil ester

CAS:

21188-58-9

Mf:

C7H14O3

Mw:

146.18

Einecs:

244-261-0

Məhsul kateqoriyaları:

Əlifba sırası ilə siyahılar; tatlar və ətirlər; m-n

MOL faylı:

21188-58-9.mol

Qaynama nöqtəsi 

98 ° C (Press: 15 Torr)

sıxlıq 

1 g / ml 25 ° C (yanır.)

Feat 

3508 | Metil 3-hidroksihekanoat

refraktiv indeks 

N20 / D 1.43 (yanan)

Fp 

185 ° F

pka

13.95 ± 0.20 (proqnozlaşdırılan)

forma 

səliqəli

Jecfa nömrəsi

600

EPA Maddə Qeydiyyatı sistemi

Metil 3-Hidroksyhekanoate (21188-58-9)

Təhlükəli kodlar 

Xi

Risk ifadələri 

41

Təhlükəsizlik hesabatları 

26-39

Reydadr 

1993 / Pigiii

WGK Almaniya 

3

HS kodu 

29181990

Təsvir

Metil 3-hidroksihekanoat, ehereal, şərab kimi, meyvəli və yağlıdır.

Kimyəvi xüsusiyyətlər

Metil 3-HydroxyhExanoate bir eThereal, şərab kimi, meyvəli, yağlı, ətir var.

İstifadə

3-hidroksihekanoik Turşu metil ester ananas suyu içərisində olan bir efirdir və a kimi istifadə olunur yeməkdə ləzzətli birləşmə.

Dad həddi dəyərləri

Dadmaq Xüsusiyyətlər 5 ppm: şirin, meyvəli, üst-üstə, ananas və tropik Woody nüanslarla