İzopentil fenilasetat şirin, xoş bir qoxuya malikdir, yüngül bir qayın-qatran tonu ilə kakao xatırladır.
Məhsul adı: |
İzopentil fenilasetat |
Sinonimlər: |
fenilasetikasid3-metilbutylester; fenil-asetikasizopentilester; ISOAMYL-PHENYLACETAT; izopentilfenilasetat; ISOAMYL PHENYL ACETATE, NATURAL; İzoamil plaenilasetat; Fenilasetik turşu izoamil; Fenilasetik turşu |
CAS: |
102-19-2 |
MF: |
C13H18O2 |
MW: |
206.28 |
EINECS: |
203-012-6 |
Məhsul kateqoriyalar: |
|
Mol faylı: |
102-19-2.mol |
|
Qaynama nöqtəsi |
268 ° C (işıqlı) |
sıxlıq |
0.98 |
FEMA |
2081 | ISOAMİL FENİLAKETATI |
qırılma göstəricisi |
n20 / D 1.485 (işıqlı) |
Fp |
> 230 ° F |
JECFA nömrəsi |
1014 |
CAS DataBase İstinad |
102-19-2 (CAS DataBase Referansı) |
NIST Kimya İstinadları |
Sirkə turşusu, fenil-, izopentil ester (102-19-2) |
EPA Maddə Qeyd Sistemi |
Benzenasetik turşu, 3-metilbutil ester (102-19-2) |
Təhlükə kodları |
Xi |
Risk Hesabatları |
38 |
Təhlükəsizlik bəyanatları |
26-36 |
WGK Almaniya |
2 |
RTECS |
AJ2945000 |
Təsvir |
İzoamil fenilasetat, şirin, xoş bir qoxuya malikdir, yüngül bir qayın-qatran tonu ilə kakao xatırladır. Fenilasetik turşunun konsentrat kükürd turşusu iştirakı ilə izoamil spirt ilə esterifikasiyası yolu ilə hazırlana bilər; həddindən artıq konsentrat H2S04 iştirakı ilə benzil nitril və izoamil spirtini qızdırmaqla. |
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
İzoamil fenilasetat şirin, xoş bir qoxuya malikdir, yüngül bir qayın-qatran tonu ilə kakao xatırladır. |
Hazırlıq |
Fenilasetik turşunun konsentrat kükürd turşusu iştirakı ilə izoamil spirti ilə esterləşdirilməsi yolu ilə; həddindən artıq konsentrat H2SO4 iştirakı ilə benzil nitril və izoamil spirtini qızdırmaqla |
Aroma eşik dəyərləri |
Aroma xüsusiyyətləri% 1: şirin, bal, çəhrayı çiçək nüansı olan şokolad. |
Dad həddi dəyərləri |
5-dən 10-a qədər dad xüsusiyyətləri: fenil şokolad nüansları və qurudulmuş meyvə notları ilə isti çəhrayı bal. |
Xammal |
Hidrogen -> 3-Metil-1-butanol -> Fenilasetik turşusu |