|
Məhsul adı: |
ISOAMYL HEXANOATE |
|
Sinonimlər: |
Heksanoik turşu, 3-metilbutil ester; |
|
CAS: |
2198-61-0 |
|
MF: |
C11H22O2 |
|
MW: |
186.29 |
|
EINECS: |
218-600-8 |
|
Məhsul kateqoriyalar: |
Əlifba sıraları; Sertifikatlaşdırılmış Təbii Məhsullar Tatlar və Ətirlər; Tatlar və Ətirlər; I-L |
|
Mol faylı: |
2198-61-0.mol |
|
|
|
|
Ərimə nöqtəsi |
-47 ° C (təxmin) |
|
Qaynama nöqtəsi |
222 ° C (işıqlı) |
|
sıxlıq |
25 ° C-də 0.86 g / mL (işıqlı) |
|
FEMA |
2075 | ISOAMYL HEXANOATE |
|
qırılma göstəricisi |
n20 / D 1.42 (işıqlı) |
|
Fp |
185 ° F |
|
saxlama temp. |
+ 30 ° C-dən aşağıda saxlayın. |
|
JECFA nömrəsi |
46 |
|
CAS DataBase İstinad |
2198-61-0 (CAS DataBase Referansı) |
|
NIST Kimya İstinadları |
İzopentilheksanat (2198-61-0) |
|
EPA Maddə Qeyd Sistemi |
Heksan turşusu, 3-metilbutil ester (2198-61-0) |
|
Təhlükəsizlik bəyanatları |
24/25 |
|
WGK Almaniya |
2 |
|
RTECS |
MO8389300 |
|
HS Kodu |
29159080 |
|
HS Kodu |
29349990 |
|
Toksiklik |
LD50 oral olaraq Dovşan:> 5000 mg / kg LD50 dermal Dovşan> 5000 mg / kg |
|
Təsvir |
İzoamil heksanat meyvə qoxusuna malikdir. Kaproik turşunun füzel yağı və digər mənbələrdən əldə olunan izomerik amil spirtləri ilə esterifikasiyası yolu ilə hazırlana bilər. |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
İzoamil heksanat bir alma, ananas, meyvəli, yaşıl, şirin qoxuya malikdir. |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Rəngsiz maye |
|
İstifadə edir |
Isoamyl Hexanoate isabədi, rəngli və meyvəli bir maye olan sintetik bir ətirli vasitədir. Alkoqolda, sabit yağlarda və mineral yağda həll olunur. Saxlama şüşə, qalay və ya qatran astarlı qablarda olmalıdır. Meyvə tatlarında banan və ananas kimi şirniyyat, konfet və dondurma tətbiqində 4 - 22 ppm-də istifadə olunur. |
|
Hazırlıq |
Kaproik turşunun füzel yağı və digər mənbələrdən əldə edilmiş izomerik amil spirtləri ilə esterifikasiyası yolu ilə. |
|
Tərif |
ChEBI: heksanoikasidin (kaproik turşusu) karboksi qrupunun 3-metilbutan-1-ol (izoamilol) alkoqollu hidroksi qrupu ilə formal olaraq yoğuşması nəticəsində əldə edilən yağlı bir asidter. |
|
Dad həddi dəyərləri |
25 ppm-də dad xüsusiyyətləri: meyvəli, yaşıl, mum nüansı olan ananas |
|
Xammal |
Heksan turşusu |
