|
Məhsulun adı: |
ISOAMAYL Butyrate |
|
CAS: |
106-27-4 |
|
Mf: |
C9H18O2 |
|
Mw: |
158.24 |
|
Einecs: |
203-380-8 |
|
MOL faylı: |
106-27-4.mol |
|
|
|
|
Ərimə nöqtəsi |
-73 ° C |
|
Qaynama nöqtəsi |
184-185 ° C (yanır.) |
|
sıxlıq |
0.862 g / ml at 25 ° C (yanır.) |
|
buxarı sıxlığı |
5.45 (vs hava) |
|
buxar təzyiqi |
1.1 HPA (20 ° C) |
|
refraktiv indeks |
N20 / D 1.411 (yanan) |
|
Feat |
2060 | ISOAMAYL Butyrate |
|
Fp |
136 ° F |
|
Saxlama tempi. |
Mağaza + 30 ° C-dən aşağı saxlayın. |
|
arabaçılıq |
0.5g / l |
|
forma |
səliqəli |
|
Xüsusi çəkisi |
0.866 (20/4 ℃) |
|
Merck |
14,5115 |
|
Jecfa nömrəsi |
45 |
|
İlkikey |
Pqlmxfqtamdxiziz-uhfffaoysa-n |
|
CAS Verilənlər Bazası İstinad |
106-27-4 (CAS məlumat bazası istinad) |
|
Nist kimya istinad |
Butan turşusu, 3-metilbutil ester (106-27-4) |
|
EPA Maddə Qeydiyyatı sistemi |
İsoamil Butyrate (106-27-4) |
|
Təhlükəli kodlar |
Xi |
|
Risk ifadələri |
36/37/38 |
|
Təhlükəsizlik hesabatları |
26-36 / 37 / 39-24 / 25 |
|
Reydadr |
BMT 3272 3 / PG 3 |
|
WGK Almaniya |
1 |
|
Rtecs |
ET5034000 |
|
Tsca |
Bəli |
|
Xaz |
3 |
|
Qablaşdırma qrupu |
İii |
|
HS kodu |
29156019 |
|
Toksiklik |
Ld50 şifahi olaraq Dovşan:> 5000 mq / kq ld50 dermal dovşan> 5000 mq / kq |
|
Təsvir |
ISOAMAYL Butyrate edir butyrate kimyəvi efir. Geniş bir növ ətirli agentdir Ərik kimi müxtəlif meyvə suyu ləzzətinin hazırlanmasında istifadə olunur, banan, armud, alma və digər ləzzət. Yüksək tələbli ləzzətdir və Qida, içki, kosmetikada geniş istifadə olunan ətir birləşmələri Əczaçılıq sənayesi. Ayrıca çıxarılması üçün bir növ həlledicidir təbii ədviyyatlar və asetat lifinin həlli. Onun sintezi ola bilər lipaz (müxtəlif mənbələrdən) kataliz edilmiş esterfikasiyasından vasitəçilik edilmişdir ISOAMYL spirti və butyrate. |
|
Arayışlar |
Makedon, G. A., G. M.
Pastore və M. I. Rodrigues. "ISOAMAYLİN Sintezini Optimallaşdıran
butyrate rizopus sp. mərkəzi kompozit dönərli lipaz
Dizayn. "Biokimya prosesi 39.6 (2004): 687-693. |
|
Təsvir |
ISOAMAYL Butyrate var Güclü, xarakterik, meyvəli (armud kimi) bir qoxu və şirin, uyğun Dadı. Ümumiyyətlə kommersiya izoamil spirtlərinin efirifikasiyası ilə hazırlanır twitchelfelf reagentinin iştirakı ilə qızdırıcı tərəfindən butirik turşusu; ya da Butyric turşusu və izoamil spirtindən fermentasiya. |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
ISOAMAYL Butyrate var meyvəli, ərik, ananas, banan, güclü, xarakterik bir qoxu və a Şirin, uyğun dad |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
ISOAMYL Butyrate edir Məsələn, bananda meydana gələn güclü meyvəli qoxu olan bir maye. Budur əsasən meyvə ləzzətlərində istifadə olunur. |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Aydın rəngsiz Maye |
|
İstifadə |
istehsal Əsas rom və meyvə essensiyaları. |
|
İstifadə |
ISOAMYL Butyrate edir Sabit, kollektiv və ya güclü bir maye olan sintetik ləzzət agenti meyvəli qoxu. Adətən isoamil spirtlərinin esterifica ilə hazırlanır butirik turşusu ilə. Ən sabit yağlar və mineral yağda həll olunur və budur qliserin və propilen gly- colda həll olunmamışdır. Anbar şüşə içində olmalıdır, qalay və ya qatran astarlı qablar. kimi meyvə ləzzətlərində istifadə olunur ananas, moruq və çiyələk və desert jellərində tətbiqi var, pudinglər və bişmiş mallar 50-60 ppm. |
|
Tərif |
Chebi: butanoat isoamylol ester. |
|
Hazırlıq |
Ümumiyyətlə hazırlanmışdır İstilik ilə kommersiya itaamil spirtlərinin esterifikasiyası Twitchell-in reaktivinin olması; və ya butirik turşusundan fermentasiya ilə Isoamil spirti |
|
Dad həddi dəyərləri |
Dadmaq Xüsusiyyətlər 10 ppm: yetişmiş meyvəli, yağlı, banan, alma, qovun və fermentləşdirilmiş viski |
|
Xammal |
Kalsium xlorid -> 3-metil-1-butanol -> |
