|
Məhsul adı: |
Etil oktanat |
|
CAS: |
106-32-1 |
|
MF: |
C10H20O2 |
|
MW: |
172.26 |
|
EINECS: |
203-385-5 |
|
Məhsul kateqoriyalar: |
Əczaçılıq ara məhsulları |
|
Mol faylı: |
106-32-1.mol |
|
|
|
|
Ərimə nöqtəsi |
-47 ° C |
|
Qaynama nöqtəsi |
206-208 ° C (işıqlı) |
|
sıxlıq |
0.868 |
|
buxar təzyiqi |
0,02 mm civə sütunu (25 ° C) |
|
qırılma göstəricisi |
n20 / D 1.417 (işıqlı) |
|
FEMA |
2449 | ETİL OKTANOAT |
|
Fp |
167 ° F |
|
saxlama temp. |
+ 30 ° C-dən aşağıda saxlayın. |
|
həll |
etanol: həll olunan 1ml / 4ml, şəffaf, rəngsiz (% 70 etanol) |
|
forma |
Maye |
|
rəng |
Şəffaf rəngsiz |
|
partlayıcı limit |
0.7% (V) |
|
Suda çözünürlük |
həll olunmaz |
|
JECFA nömrəsi |
33 |
|
Merck |
14.3778 |
|
BRN |
1754470 |
|
CAS DataBase İstinad |
106-32-1 (CAS DataBase Referansı) |
|
NIST Kimya İstinadları |
Oktanoik turşu, etil ester (106-32-1) |
|
EPA Maddə Qeyd Sistemi |
Etiloktanoat (106-32-1) |
|
Təhlükə kodları |
Xi |
|
Risk Hesabatları |
38 |
|
Təhlükəsizlik bəyanatları |
26-36 |
|
WGK Almaniya |
2 |
|
RTECS |
RH0680000 |
|
Autoignition Temperature |
325 ° C |
|
TSCA |
Bəli |
|
HS Kodu |
29159080 |
|
Toksiklik |
Siçovullarda ağızdan LD50: 25.960 mg / kg, P. M. Jenner et al., Food Cosmet. Toksikol. 2, 327 (1964) |
|
Təsvir |
Etil kaprilat (etil oktanoat) kapril turşusu və etanoldan əmələ gələn bir növ yağ turşusu esteridir. Bu, bir növ təbii meyvə ətirli bir vasitədir. Ümumiyyətlə alkoqollu içkiyə daxil edilir. Heç bir ləzzətli likörün əsas ətirli komponentləri arasında etil kaprilatın mütləq miqdarı yüksək deyil, lakin ətir qatqıları etil asetat, etil laktat və andetil butiratdan daha yüksəkdir, yalnız etil kaproatdan azdır. Yalnız az miqdarda etilkaprilat, qeyri-ləzzətli likördə açıq meyvə aroması yarada bilər. Bununla birlikdə, etil kaprilatın həddindən artıq miqdarı digər ləzzət verən komponentlərin fəaliyyətini maneə törədir. |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
RƏNGSIZLIQI TƏMİZ EDİN |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Etil Oktanoat meyvəli, çiçəkli bir qoxuya malikdir. Bir çox meyvə və alkoqollu içkilərdə olur və meyvə tatlarında istifadə olunur. |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Etil oktanat xoş, meyvəli, çiçək qoxusuna malikdir (şərab - ərik notu) |
|
İstifadə edir |
meyvə istehsalçıları; enantik, kokoik və konyak efirlərinin tərkib hissəsidir. |
|
İstifadə edir |
Etil kaprilat ətirli və ətirli bir vasitədir. |
|
Aroma eşik dəyərləri |
Aşkarlama: 5 ilə 92ppb arasında |
|
Dad həddi dəyərləri |
5 ppm-də dad xüsusiyyətləri: mumlu, yağlı, aldehidli, hindistan cevizi, qaymaqlı və qaymaqlıdır. |
|
Xammal |
Etanol -> Oktanik turşusu |
