|
Məhsul adı: |
Etil laurat |
|
CAS: |
106-33-2 |
|
MF: |
C14H28O2 |
|
MW: |
228.37 |
|
EINECS: |
203-386-0 |
|
Məhsul kateqoriyalar: |
|
|
Mol faylı: |
106-33-2.mol |
|
|
|
|
Ərimə nöqtəsi |
-10 ° C |
|
Qaynama nöqtəsi |
269 ° C (işıqlı) |
|
sıxlıq |
0.863 |
|
buxar təzyiqi |
0.1 hPa (60 ° C) |
|
qırılma göstəricisi |
n20 / D 1.432 |
|
FEMA |
2441 | ETİLLƏR |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
saxlama temp. |
−20 ° C |
|
Suda çözünürlük |
həll olunmaz |
|
JECFA nömrəsi |
37 |
|
Merck |
14,3818 |
|
BRN |
1769671 |
|
CAS DataBase İstinad |
106-33-2 (CAS DataBase Referansı) |
|
NIST Kimya İstinadları |
Dodekanoik turşu, etil ester (106-33-2) |
|
EPA Maddə Qeyd Sistemi |
Dodekanoik turşu, etil ester (106-33-2) |
|
Təhlükəsizlik bəyanatları |
23-24 / 25 |
|
WGK Almaniya |
2 |
|
Autoignition Temperature |
> 300 ° C |
|
TSCA |
Bəli |
|
HS Kodu |
29159080 |
|
HS Kodu |
29341000 |
|
Toksiklik |
LD50 oral olaraq Dovşan:> 5000 mg / kg LD50 dermal Dovşan> 5000 mg / kg |
|
Təsvir |
Etil laurat (etil dodekanoat kimi tanınır) etanol və laurat arasında reestifikasiya nəticəsində əmələ gələn bir növ laurat esteridir. Meyvəli ətirli bir vasitə kimi istifadə edilə bilər. Mayalanma prosesi zamanı şərab kimi alkoqollu içkilərdə ola bilər. Alma, ərik, guava, qovun və s. Kimi bir çox meyvələrdə və buğda çörəyi, xırtıldayan çörək, zəncəfil, viski, meyvə brendi və şərabda təqdim olunur. |
|
İstinadlar |
[1] Yuan, Jinliang. "Mikrodalğalı Şüalanma altında Etil Lauratın Sintezi." FlavourFragrance Cosmetics (2006). |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
şəffaf rəngsiz toslight sarı rəngli maye |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Etil lauratın afloral, meyvə qoxusu var. |
|
Hazırlıq |
Efir məhlulunda Mg iştirakı ilə lauroylchloride və etil spirti və ya HCl iştirakı ilə etil spirti ilə kokos yağı bytransesterifikasiyası. |
|
Tərif |
ChEBI: laurik turşunun yağlı asidetil esteri. |
|
Dad həddi dəyərləri |
50 ppm-də dad xüsusiyyətləri: qaymaqlı, südlü və meyvəli nüansla mumlu, sabunlu və çiçəkli. |
|
Təhlükəsizlik profili |
Yanıcı maye, parçalanmaq üçün qızdırıldıqda kəskin tüstü və qıcıqlandırıcı dumanlar çıxarır. |
|
Hazırlıq məhsulları |
Dodesil spirt |
|
Xammal |
Etanol -> Laurik turşusu -> Lauroyl xlorid |
