Məhsul adı: |
Etil laktat |
Sinonimlər: |
excel dərəcəli etillaktat; 2 - [[4- (fenilmetil) -1-piperazinil] metil] izoindol-1,3-dion; ETİL LAKTAT NATURAL FCC; ETİL LAKTAT SOLVENT SINIFI; Etil-2-hidrksipropionat; Eti laktat; Etil rac- laktat; Purasolv ELS |
CAS: |
97-64-3 |
MF: |
C5H10O3 |
MW: |
118.13 |
EINECS: |
202-598-0 |
Məhsul kateqoriyalar: |
Qida qatqısı və asidulant; incə kimyəvi; həlledici; piridinlər; ACETYLGROUP |
Mol faylı: |
97-64-3.mol |
|
Ərimə nöqtəsi |
-26 ° C |
alfa |
D14 -10 ° |
Qaynama nöqtəsi |
151 ° C |
sıxlıq |
1.03 |
FEMA |
2440 | ETİL LAKTATI |
qırılma göstəricisi |
1.4124 |
Fp |
46 ° C |
həll |
Su (qismən parçalanma ilə), etanol (% 95), efir, xloroform, ketonlar, esterlər və karbohidrogenlərlə qarışdırılır. |
pka |
13.21 ± 0.20 (Proqnozlaşdırılan) |
Qoxu |
Yüngül xarakterikdir. |
optik fəaliyyət |
[Î ±] 20 / D 10.5 °, təmiz |
JECFA nömrəsi |
931 |
Merck |
14.3817 |
Sabitlik: |
Stabil. Yanıcı.Güclü oksidləşdirici maddələrlə uyğun gəlmir. |
InChIKey |
LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N |
CAS DataBase İstinad |
97-64-3 (CAS DataBase Referansı) |
NIST Kimya İstinadları |
Propanoik turşu, 2-hidroksi-, etester (97-64-3) |
EPA Maddə Qeyd Sistemi |
Etilaktat (97-64-3) |
Təhlükə kodları |
Xi |
Risk Hesabatları |
10-37-41 |
Təhlükəsizlik bəyanatları |
24-26-39 |
RIDADR |
1192 |
WGK Almaniya |
1 |
RTECS |
OD5075000 |
HazardClass |
3.2 |
PackingGroup |
III |
HS Kodu |
29181100 |
Təhlükəli Maddə Məlumatları |
97-64-3 (Təhlükəli Maddələr Məlumatı) |
Kimyəvi xassələri |
Rom, meyvə və krem ətri ilə açıq sarı şəffaf maye üçün rəngsiz görünür.Dondurma nöqtəsi: -25 ° C; qaynama nöqtəsi: 154 ° C, spesifik fırlanma [a] 14d: -10 °. Etanol, aseton, efir, esterlər və digər üzvi həlledicilərdə asanlıqla həll olunur; su ilə qarışıq olduqda müəyyən dərəcədə hidroliz olur. Siçan oral LD50: 2.5 q / kq, ADI xüsusi şərtlərə tabedir (FAO / WHO, 1994). |
İstifadə edir |
Etil laktat, ölkəmizdə icazə verilən, meyvə ləzzəti, süd turşusu tipli qida və şərab ləzzətinin modulyasiyasında istifadə olunan qida ədviyyatlarıdır. Dozaj normal istehsal tələbinə görə 1000mg / kq alkoqolsuz içki, 580-3100mg / kq saqqız, 71mg / kq bişmiş qida, 28mg / kg konfet və 17mg / kq soyuq içkidir. |
İstifadə limiti |
FEMA (mg / ml): Softendrink: 5.4; Soyuq içkilər: 17; Şirniyyat 28; bişmiş məhsullar 71; puding sinfi 8.3; diş ətləri 580 - 3100; spirt 1000; şərbət 35. |
Toksiklik |
ADI xüsusi xüsusi müddəalara tabe deyil (FAO / WHO, 1994). |
Məzmun təhlili |
Təxminən 0,7 g nümunə dəqiq şəkildə çəkildi və sonra Metod I-də olduğu kimi analiz edildi (OT-18). Hesablamada ekvivalent amil (e) 59.07-dir. |
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Etil laktatın yüngül efir, yağ qoxusu var. |
İstifadə edir |
Etil laktat, fors, elektron dövriyyəsində dövrə lövhələrindəki duzları və yağları təmizləmək üçün istifadə olunur; eyni zamanda boya soyucuların tərkib hissəsidir. |
İstifadə edir |
Solvent fornitroselüloz və selüloz asetat kimi. |
İstifadə edir |
Etil laktat, l və (+) laktik turşudan istehsal olunan, suda və ən çox üzvi həlledicilərdə qarışdırılan və ləzzətləndirici maddə kimi istifadə üçün təmizlənmiş asventdir. Kaliforniya və İspan şeriyalarının təbiidir. süni, rəngsiz, toksik olmayan, az volatilliyə sahib bir maye, 7-7 ph. it qida və içki dadlandırıcı vasitə kimi istifadə olunur. |
İstehsal üsulları |
Etil laktat laktik turşunun az miqdarda mineral yağın iştirakı ilə etanolla esterifikasiyası və ya asetaldehidin hidrosian turşusu ilə asetaldehid siyanhidrin əmələ gətirməsi ilə istehsal olunur. Bundan sonra etanol (% 95) və xlorid və ya sulfat turşusu ilə müalicə aparılır. Təmizlənmə fraksiya distillə üsulu ilə həyata keçirilir. Ticarət məhsulu rasemik qarışıqdır. |
Hazırlıq |
d-etil laktat d-laktik turşudan konsentrat H2SO4 iştirakı ilə etil spirti orbenzol ilə azeotropik distillə yolu ilə alınır; l forması l-laktik turşudan başlayaraq oxşar şəkildə hazırlanır; rasemik məhsul, etil spirti incarbon tetraklorid ilə 24 saat optik olaraq aktiv olmayan süd turşusu və ya xlorosulfonik turşu iştirakı ilə və ya benzensülüsyonda benzensülfonik turşu iştirakı ilə etil alkoqolu artıq qaynadaraq hazırlanır. |
Aroma eşik dəyərləri |
Algılama: 50 ilə 250ppm arasında |
Dad həddi dəyərləri |
50 ppm-də dad xüsusiyyətləri: acaramellic qəhvəyi nüanslı şirin, meyvəli, qaymaqlı və ananas kimi. |
Ümumi təsviri |
Yumşaq bir qoxu ilə təmiz rəngsiz maye. Parlama nöqtəsi 115 ° F. Sudan daha sıx və həll olunan suda. Buxarlar havadan daha ağırdır. |
Hava və su reaksiyaları |
Alovludur. Çözünən su. |
Reaktivlik Profili |
Etil laktat anesterdir. Esterlər alkoqol və asidlərlə birlikdə istiliyi azad etmək üçün turşularla reaksiya verir. Güclü oksidləşdirici turşular reaksiya məhsullarını alovlandırmaq üçün kifayət qədər ekzotermik olan güclü bir reaksiyaya səbəb ola bilər. İstilik, esterlərin kostik məhlullarla qarşılıqlı təsiri ilə alsogenləşdirilir. Yanıcı hidrogen, esterləri qələvi metallarla və hidridlərlə qarışdırmaqla əmələ gəlir. |
Təhlükə |
Orta yanğın riski. |
Sağlamlıq təhlükəsi |
Konsentrat buxarın tənəffüsü yuxululuğa səbəb ola bilər. Maye ilə təmasda gözlərdə və (uzun müddət təmasda) dəri miltirritasiyasına səbəb olur. Yutulma səbəb ola bilər. |
Yanğın təhlükəsi |
YÜKSƏK YANAN: İstilik, qığılcım və ya alov asanlıqla alovlanacaq. Buxarlar hava ilə partlayıcı qarışıq yarada bilər. Buxarlar alovlanma mənbəyinə keçə bilər və yenidən yanıb-sönə bilər, əksər buxarlar havadan daha ağırdır. Yer boyunca yayılacaq və aşağı və ya məhdud ərazilərdə (kanalizasiya, zirzəmilər, tanklar) toplanacaqlar. Açıq havada və ya kanalizasiya kanallarında buxar partlayışı təhlükəsi. Kanalizasiya axını yanğın və ya partlayış təhlükəsi yarada bilər. Qızdırıldığı zaman qablar partlaya bilər. Bir çox maye sudan daha yüngül olur. |
Kimyəvi Reaktivlik |
Su ilə reaktivlik Reaksiya yoxdur; Ümumi materiallarla reaksiya: Reaksiya yoxdur; Stabillik Nəqliyyat zamanı: Stabil; Turşular və kostiklər üçün zərərsizləşdirən maddələr: Notpertinent; Polimerləşmə: Müvafiq deyil; Polimerizasiyanın inhibitoru: Notpertinent. |
Əczaçılıq tətbiqləri |
qatqılar və son zamanlar emulsiyalarda və mikroemulsiya texnologiyalarında ortaq həlledici kimi. Həm də nitroselüloz, selüloz asetat, selülozetanlar, polivinil və digər qatranlar üçün bir həlledici kimi istifadə edilmişdir. Sızanaq vulqarisinin müalicəsində topikal olaraq tətbiq olundu, burada yağ bezlərində yığılır və etanol və süd turşusuna hidroliz olunaraq dərinin pH səviyyəsini aşağı salır və abakterisid təsir göstərir. |
saxlama |
Normal temperatur və təzyiqdə sabitdir. Etil laktat yanıcı bir maye və buxardır, sərin, quru və yaxşı havalandırılan yerdə, hər hansı bir yanğın təhlükəsi olan yerdən, möhkəm bağlanmış bir qabda saxlayın. |
Uyuşmazlıqlar |
Uyuşmayan bazalar və ya güclü qələvilər güclü oksidləşdirici maddələrlə yanğına və ya partlayışa səbəb ola bilər. |
Tənzimləmə statusu |
GRAS siyahıya alınmışdır. EPA TSCA Envanterində bildirildi. |
Hazırlıq məhsulları |
Etil piruvat -> Piruvik turşu -> Etil bromopiruvat -> Etil L (-) - laktat -> VİNKLOZOLİN -> 4-Hidroksi-2,5-dimetil-3 (2H) furanon -> LAKTAMİD |
Xammal |
Etanol -> Laktik turşu -> HOLMIUM OXIDE -> hidrasid -> Laktonitril -> Yağ turşusu (C10~C20) -> L-Laktid -> dekstrolaktik turşu |