|
Məhsul adı: |
Etil heptanoat |
|
Sinonimlər: |
ETİL OENANTATI; ETİL-HEPTANOAT; ETİL HEPTANOAT; ETİL HEPTOAT; ETİLHEPTİLAT; ETİL ENANTAT; EANTİK ASİT ETİL ESTER; HEPTANOİK ASİT ETİL ESTER |
|
CAS: |
106-30-9 |
|
MF: |
C9H18O2 |
|
MW: |
158.24 |
|
EINECS: |
203-382-9 |
|
Məhsul kateqoriyalar: |
Əczaçılıq ara məhsulları |
|
Mol faylı: |
106-30-9.mol |
|
|
|
|
Ərimə nöqtəsi |
−66 ° C (işıqlı) |
|
Qaynama nöqtəsi |
188-189 ° C (işıqlı) |
|
sıxlıq |
25 ° C-də 0.87 g / mL (işıqlı) |
|
FEMA |
2437 | ETİL HEPTANOAT |
|
qırılma göstəricisi |
n20 / D 1.412 (işıqlı) |
|
Fp |
151 ° F |
|
saxlama temp. |
+ 30 ° C-dən aşağıda saxlayın. |
|
forma |
səliqəli |
|
Merck |
14.3835 |
|
JECFA nömrəsi |
32 |
|
BRN |
1752311 |
|
InChIKey |
TVQGDYNRXLTQAP-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase İstinad |
106-30-9 (CAS DataBase Referansı) |
|
NIST Kimya İstinadları |
Heptanoik turşu, etil ester (106-30-9) |
|
EPA Maddə Qeyd Sistemi |
Heptanoik turşu, etil ester (106-30-9) |
|
Təhlükə kodları |
Xi |
|
Risk Hesabatları |
36/37 / 38-22 |
|
Təhlükəsizlik bəyanatları |
37 / 39-26-24 / 25 |
|
RIDADR |
BMT 1993 / PGIII |
|
WGK Almaniya |
1 |
|
RTECS |
MJ2087000 |
|
TSCA |
Bəli |
|
HS Kodu |
29159080 |
|
Toksiklik |
Siçovullarda oral olaraq LD50:> 34640 mg / kg (Jenner) |
|
Təsvir |
Etil heptanoatın uyğun bir ləzzətlə konyağı xatırladan meyvəli bir qoxusu var. Şərablı-brendi qoxusu ilə qəbul edilir. Yeməklərdə ləzzət tərkib hissəsi kimi istifadə olunur. |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Etil heptanoatın uyğun bir ləzzətlə konyağı xatırladan meyvəli bir qoxusu var. Şərablı-brendi qoxusu olduğu da bildirildi |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
aydın rəngsiz maye |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Etil Heptanoate, konyağı xatırladan meyvə qoxusu olan rəngsiz bir mayedir. Meyvə və alkoqollu içkilər içərisindədir və uyğun aroma tərkibində istifadə olunur. |
|
İstifadə edir |
Likörlərin istehsalında. Moruq, bektaşi üzümü, üzüm, albalı, ərik, qarağat, burbon və digər süni maddələrin hazırlanmasında mühüm rol oynayır. |
|
Tərif |
ChEBI: Heptanoik turşunun yağ asid etil esteri. |
|
Hazırlıq |
Heptoik turşunun esterifikasiyası yolu ilə; turşunun gümüş duzunu etil-yodidlə və ya mineral turşuların tərkibindəki etil spirti ilə reaksiya verməklə. |
|
Aroma eşik dəyərləri |
Aşkarlanma: 2 ppb |
|
Dad həddi dəyərləri |
10 ppm-də dad xüsusiyyətləri: yaşıl şərab nüansı ilə meyvəli və mumlu. |
|
Təhlükəsizlik profili |
Zəhərlənmənin az olması və dəri ilə təmasda olma. İstiliyə, qığılcımlara və ya alova məruz qaldıqda yanıcı maye. Çürümək üçün qızdırıldıqda kəskin tüstü və qıcıqlandırıcı dumanlar yayılır. |
