Etil siklopentenolonun CAS kodu 21835-01-8-dir.
Məhsulun adı: |
Etil siklopentenolon |
CAS: |
21835-01-8 |
Mf: |
C7h10o2 |
Mw: |
126.15 |
Einecs: |
244-606-5 |
MOL faylı: |
21835-01-8.mol |
|
Ərimə nöqtəsi |
39.0 ilə 43.0 ° C |
Qaynama nöqtəsi |
75 ° C / 0.3mmhg (yanan) |
sıxlıq |
1.067 g / ml at 25 ° C |
Feat |
3152 | 3-etil-2-hidroksi-2-siklopenten-1-bir |
refraktiv indeks |
N20 / D 1.476 |
Fp |
225 ° F |
Saxlama tempi. |
2-8 ° C |
pka |
9.17 ± 0.20 (proqnozlaşdırılan) |
Jecfa nömrəsi |
419 |
İlkikey |
Jhwfwluaupzupzupzup-uhfffaoysa-n |
CAS Verilənlər Bazası İstinad |
21835-01-8 (CAS məlumat bazası istinad) |
Nist kimya istinad |
2-tsiklopenten-1-bir, 3-etil-2-hidroksi - (21835-01-8) |
EPA Maddə Qeydiyyatı sistemi |
2-tsiklopenten-1-bir, 3-etil-2-hidroksi - (21835-01-8) |
Təhlükəli kodlar |
XN, XI |
Risk ifadələri |
20/22-43 |
Təhlükəsizlik hesabatları |
26-36-36 / 37 |
WGK Almaniya |
3 |
HS kodu |
29144000 |
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
3-etil-2-hidroksi-2-siklopenten-1-bir bir karamel kimi bir ləzzətə malikdir. Bu birləşmə tez-tez bir Cara [1] mel ləzzət və ya hindistan cevizi vermək üçün işləyir Yeməkdə qeydlər. Mürəkkəb ləzzət artıran xüsusiyyətləri sərgiləyir. |
Hazırlıq |
Dən 5-metil-3,5-Dicarbethoxy-2-Cyclopen-on-2-OL-OL-və fosfor turşusu; a tərəfindən patentli proses; dimetil ləqəbindən də. |
Aroma həddi dəyərləri |
Ətir Xüsusiyyətlər 0.5%: şirin, qəhvəyi, karamelik, ağcaqayın, qəhvəyi şəkər, rom, viski, furanone. |
Dad həddi dəyərləri |
Bir həddi bir dəyəri 3 metil analoquna bənzər 5 ppm müqayisə ilə müəyyən edilmişdir Həssas qiymətləndirmə. 12 PPM-də dadın xüsusiyyətləri: şirin, camy, meyvəli, Qəhvəyi, tostlu, ağcaqayın, qozlu |
Xammal |
Siklopentin -> Dimethyl Adipate |