|
Məhsulun adı: |
Etilxrat |
|
Sinonimlər: |
Oğlanlar efir, etil kaprat; Capric turşusu etil; dananik turşu etil; etil kaprat, 99 +% 100ml; sintez üçün etil dekanoat; etil dekanoate reagentplus (r) |
|
CAS: |
110-38-3 |
|
Mf: |
C12H24O2 |
|
Mw: |
200.32 |
|
Einecs: |
203-761-9 |
|
Məhsul kateqoriyaları: |
Əczaçılıq vasitəçiləri |
|
MOL faylı: |
110-38-3.mol |
|
|
|
|
Ərimə nöqtəsi |
-20 ° C |
|
Qaynama nöqtəsi |
245 ° C (yanır.) |
|
sıxlıq |
0.862 g / ml 25 ° C |
|
buxarı sıxlığı |
6.9 (vs hava) |
|
refraktiv indeks |
N20 / D 1.425 |
|
Feat |
2432 | Etil dekanoat |
|
Fp |
216 ° F |
|
Saxlama tempi. |
2-8 ° C |
|
arabaçılıq |
H2O: həll olunmayan |
|
forma |
Maye |
|
rəng |
Aydın rəngsiz |
|
partlayıcı həddi |
0.7% (v) |
|
Suvardma |
həlledilməz |
|
Jecfa nömrəsi |
35 |
|
Merck |
14,3776 |
|
Brn |
1762128 |
|
CAS Verilənlər Bazası İstinad |
110-38-3 (CAS məlumat bazası istinad) |
|
Nist kimya istinad |
Dekanoic turşusu, etil ester (110-38-3) |
|
EPA Maddə Qeydiyyatı sistemi |
Etil Dekanoat (110-38-3) |
|
Təhlükəsizlik hesabatları |
24/25 |
|
WGK Almaniya |
2 |
|
Rtecs |
HD9420000 |
|
Tsca |
Bəli |
|
HS kodu |
29159080 |
|
Təsvir |
Etil Caprat (həmçinin Etil Dekanoate kimi tanınır) kapratın etil efir formasıdır. Bir növdür şərabçılıq prosesi zamanı məhsul. Bu da mövcuddur bir çox növ təbii meyvənin efir yağları. Ortaq olaraq istifadə edilə bilər ləzzətli agent və qida ədviyyatları. |
|
Arayışlar |
[1] Langrand, G., ET
al. "Qısa zəncir ləzzət mikrobiçik lipazları ilə sintez."
Biotexnologiya Məktubları 12.8 (1990): 581-586. |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
aydın rəngsiz maye |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Etil Dekanoate var üzüm (konyak) xatırladan meyvəli bir qoxu. Bu barədə də məlumat verilib Yağlı, brendi kimi bir qoxu var. |
|
Baş vermə |
İçində tapıldığı bildirildi konyak, alma, banan, albalı, sitrus, üzüm, qovun, armud, ananapple və daha çox. |
|
İstifadə |
şərab istehsalı buketlər, konyak mahiyyəti. |
|
Tərif |
Chebi: yağ turşusu Dekanik turşusunun etil esteri. |
|
Hazırlıq |
Esterifikasiya ilə HCL və ya H2SO4 varlığında dekanoik turşu və etil spirti. |
|
Aroma həddi dəyərləri |
Aşkarlama: 8 ilə 12 arasında ppb |
|
Dad həddi dəyərləri |
Dadmaq Xüsusiyyətlər 20 ppm: mumlu, meyvəli, şirin alma. |
|
Təhlükəsizlik profili |
Bir dəri qıcıqlandırıcıdır. İstilik və ya alova məruz qaldıqda yanan maye; oksidləşdirici ilə reaksiya verə bilər Materiallar. Parçalanma üçün qızdırıldıqda, acrid tüstü və qıcıqlandırıcı yayır tumlar. Esterlərə və efirlərə baxın |
|
Xammal |
Etanol -> Oğa turşusu |