Etil Butirat

Məhsul adı:

Etil butirat

Sinonimlər:

Butanoik turşu etilester; BUTİRİKASİD ETİL ESTER; BUTİRİK ETHER; ETİL N-BUTİRAT; ETİLN-BUTANOAT; ETİL BUTİRAT; ETİL BUTANOAT; FEMA2427

CAS:

105-54-4

MF:

C6H12O2

MW:

116.16

EINECS:

203-306-4

Məhsul kateqoriyalar:

Üzvi maddələr; Biyokimyəvi maddələr və reaktivlər; Tikinti blokları; C6 ilə C7 arasında; Karbonil birləşmələri; Kimyəvi sintez; Esterlər; Etil Ester; Yağ asilləri; Yağ efirləri; Lipidlər; Üzvi bina blokları

Mol faylı:

105-54-4.mol

Ərimə nöqtəsi

-93.3 ° C

Qaynama nöqtəsi

120 ° C (işıqlı)

sıxlıq

25 ° C-də 0.875 g / mL (işıqlı)

buxar sıxlığı

4 (hava ilə)

buxar təzyiqi

15.5 mm civə sütunu (25 ° C)

FEMA

2427 | ETİL BUTİRATI

qırılma göstəricisi

n20 / D 1.392 (işıqlı)

Fp

67 ° F

saxlama temp.

Alov alanları

həll

Propilenqlikol, parafin yağı və kerosində həll olunur.

forma

Maye

rəng

Şəffaf rəngsiz

Qoxu

Alma ananası kimi.

Qoxu ərəfəsi

0.00004ppm

Suda çözünürlük

praktik olaraq həll olunmur

JECFA nömrəsi

29

Merck

14.3775

BRN

506331

Sabitlik:

Stabil. Yanıcı.Güclü oksidləşdirici maddələr, turşular, əsaslarla uyğun gəlmir.

InChIKey

OBNCKNCVKJNDBV-UHFFFAOYSA-N

CAS DataBase İstinad

105-54-4 (CAS DataBase Referansı)

NIST Kimya İstinadları

Butanoik turşu, etil ester (105-54-4)

EPA Maddə Qeyd Sistemi

Etilbutirat (105-54-4)

Təhlükə kodları

Xi

Risk Hesabatları

10-36 / 37/38

Təhlükəsizlik bəyanatları

16-26-36

RIDADR

UN 1180 3 / PG 3

WGK Almaniya

1

RTECS

ET1660000

Autoignition Temperature

865 ° F

TSCA

Bəli

HazardClass

3

PackingGroup

III

HS Kodu

29156000

Təhlükəli Maddə Məlumatları

105-54-4 (Təhlükəli Maddələr Məlumatı)

Toksiklik

Siçovullarda peroral LD50: 13.050 mg / kg (Jenner)

Təsvir

Etil butirat propilen qlikol, parafin yağı və kerosində həll olunan anesterdir. Ananasa bənzər meyvə qoxusu var. Etil butirat bir çox meyvədə mövcuddur.g. alma, ərik, banan, gavalı, naringi və s.
Etil butirat, alkoqollu içkilərdəki portağal şirəsi və ya ananasa bənzər süni bir ləzzət kimi, ətir tərkib hissəsi olaraq və selüloz üçün asolvent və plastifikator kimi istifadə olunur. Ayrıca polivinil butiral (PVB) istehsalında istifadə olunur.

İstifadə edir

Etil Butirat ətirlərdə, ekstraktlarda, parfümeriyada və həlledici kimi istifadə olunur. Bunlar lazımsız olaraq FDA tərəfindən təsdiqlənmiş göstəricilərdir, əksinə maye nitrogen istifadə olunur, akondensasiya reaksiyasında etanol və butirik turşuya reaksiya verməklə sintez olunur.
Etil Butirat tropik meyvə, tutti meyvəsi, mango və ananas ləzzəti kimi qəbul edilir. Əksər pivələrdə rast gəlinən ester ləzzətlərindən biri də bir az pendirli meyvə ləzzəti kimi qəbul edilə bilər. Etil Butirat ümumiyyətlə fermentasiyaya görə pivələrdə olur və çox normalda ləzzət sayılır.
Ərizələr: portağal şirəsi və ya ananas alkoqollu içkilərə bənzər süni ləzzət, ətirlərdə həlledici və sellülozlaşdırıcı kimi.

Kimyəvi xüsusiyyətlər

Etil butirateo meyvələrdə və alkoqollu içkilərdə, həm də ascheese kimi digər qidalarda olur. Ananasları xatırladan meyvəli bir qoxusu var. Böyük miqdarda ətir və ləzzət tərkibində istifadə olunur.

Kimyəvi xüsusiyyətlər

Etil butirat rəngsiz mayedir. Ananas qoxusu. Koku eşiği 0.015 ppm-dir.

Kimyəvi xüsusiyyətlər

rəngsiz maye meyvə qoxusu ilə

Kimyəvi xüsusiyyətlər

Etil butiratın ananas tonu və şirin, analoji dadı ilə yağlı qoxusu var.

İstifadə edir

süni rom istehsalı; parfümeriya; spirtli məhlul sözdə "ananas yağı" təşkil edir.

İstehsal üsulları

Etil bütirat etanol və butirik turşuya reaksiya verməklə sintez olunur. Bu, kondensasiya reaksiyasıdır, yəni yan reaksiya olaraq su reaksiya nəticəsində əmələ gəlir.

Hazırlıq

Twichell reagenti ya daMgCI2 iştirakı ilə n-butirik turşunun etil spirti ilə esterifikasiyası yolu ilə; nu-butil alkoqol və etanolu CuO + UO3 katalizatoru üzərində 270 ° C-də qızdırmaqla