Etil 2-metilbutirat

Məhsulun adı:

Etil 2-metilbutirat

Sinonimlər:

Etil 2-metilbutirat, 99%; etil 2-metilbutiya; 2-metilbutanik turşu etil esteri; 2 metil-butanoicacietyester; butanoicacid, 2 metil-, ettilester; butirik turşusu, 2 metil efir; etil 2 metil butyrate> = 99.0%, təbii

CAS:

7452-79-1

Mf:

C7H14O2

Mw:

130.18

Einecs:

231-225-4

MOL faylı:

7452-79-1.Mol

Ərimə nöqtəsi 

-93.23 ° C (qiymətləndirmə)

Qaynama nöqtəsi 

133 ° C (yanır.)

sıxlıq 

0.865 g / ml at 25 ° C (yanır.)

Feat 

2443 | Etil 2-metilbutirat

refraktiv indeks 

N20 / D 1.397 (Yataq.)

Fp 

79 ° F

Saxlama tempi. 

Yandırıcılar sahəsi

forma 

Maye

rəng 

Aydın rəngsiz

Ph

7 (H2O)

Jecfa nömrəsi

206

Brn 

1720887

CAS Verilənlər Bazası İstinad

7452-79-1 (CAS məlumat bazası istinad)

Nist kimya istinad

Butan turşusu, 2-metil-, etil ester (7452-79-1)

EPA Maddə Qeydiyyatı sistemi

Etil 2-metilbutirat (7452-79-1)

Risk ifadələri 

10

Təhlükəsizlik hesabatları 

16-24 / 25

Reydadr 

3272 3 / pg 3

WGK Almaniya 

1

Tsca 

Bəli

Xaz 

3

Qablaşdırma qrupu 

İii

HS kodu 

29159080

Təsvir

Etil 2-metilbutyrate 2 metilbutiratın etil efir formasıdır Xoş şirin ətir. Bu, içərisində olan təbii bir esterdir alma, şərab, narıncı, çiyələk, pendir, süd, manqo, konyak və s. Bu Yemək və içkilərin ləzzətində istifadə olunan yüksək qiymətli ləzzət agenti yaxşı ətir və ətirli məhsullarda ətir. Ümumiyyətlə hazırlanmışdır alkoqol və 2 metilbutirasiya arasındakı esterifikasiya yolu ilə.

Kimyəvi xüsusiyyətlər

aydın rəngsiz maye

Kimyəvi xüsusiyyətlər

Etil 2-metilbutyrate, almaları xatırladan yaşıl, meyvəli bir qoxu olan bir mayedir. Məsələn, sitrus meyvələrində və vəhşi giləmeyvə içərisində istifadə olunur və istifadə olunur Meyvə ləzzət kompozisiyaları.

Kimyəvi xüsusiyyətlər

Etil 2-metilbutiratın güclü, yaşıl meyvəli, alma kimi bir qoxu var.

Baş vermə

İçində tapıldığı bildirildi Təbiət; Çiyələk suyu içərisində etil l-metilbutirat müəyyən edilmişdir; Asimmetrik karbonun olması səbəbindən birləşmə sərgiləməlidir optik aktiv formalar, eləcə də racememik forma; Ancaq yalnız D-forma Və racememik forma məlumdur. Apple suyu, portağal və qreypfrut suyu, qarın, ananas, çiyələk, pendir, süd, konyak, Rum, viski, sirkə, mango, dağ papaya, spinsiz meymun portağal (Strychnos Madagasc.), Çin heyva və alman çobanyastığı yağı.

Hazırlıq

İrqemik forma bilər bir neçə üsulla katalitik şəkildə hazır olun: Butene və Ni (CO) 4-dən etil spirti / sirkə turşusu həllində və ya etilen və co altında azot HBF4 və HF-dən katalizator kimi istifadə olunan təzyiq.

Aroma həddi dəyərləri

Aşkarlanması: 0.01-ə 0,1 ppb

Dad həddi dəyərləri

Dadmaq Xüsusiyyətlər 40 ppm: meyvə, yaşıl, giləmeyvə, çiyələk, təzə alma, ananas və moruq

Ümumi təsvir

Rəngsiz yağlı meyvəli bir qoxu olan maye. Suda həll olunmur və sudan daha az sıxdır. Flash Point 73 ° F. Əlaqə dərini, gözləri və selikli qişaları qıcıqlandıra bilər.

Xammal

Hydrofluoric turşusu -> Fluorobor turşusu -> Karbonmonoksit