Delta dodekalakton, güclü meyvəli, şaftalı kimi və yağlı bir qoxusu olan rəngsiz-azacıq sarımtıl bir mayedir.
Məhsul adı: |
Delta Dodekalakton |
Sinonimlər: |
2H-Piran-2-on, tetrahidro-6-heptil; 5-Hidroksidodekanoik turşu, lakton; 5-hidroksi-dodekanoikasidelta-lakton; 5-hidroksidodekanoikasidlakton; 6-heptiltetrahidro-2h-piran-2-on-; -one; (4R) -4-Hidroksidodekanoik turşu lakton; (5R) -5-Octyl-4,5-dihidrofuran-2 (3H) -one |
CAS: |
713-95-1 |
MF: |
C12H22O2 |
MW: |
198.3 |
EINECS: |
211-932-4 |
Məhsul kateqoriyalar: |
Kozmetik; qida qatqısı; - |
Mol faylı: |
713-95-1.mol |
|
Ərimə nöqtəsi |
−12 ° C (işıqlı) |
Qaynama nöqtəsi |
140-141 ° C1 mm civə sütunu (işıqlı) |
sıxlıq |
25 ° C-də 0.942 g / mL (işıqlı) |
FEMA |
2401 | DELTA-DODECALACTONE |
qırılma göstəricisi |
n20 / D 1.460 (işıqlı) |
Fp |
> 230 ° F |
forma |
səliqəli |
Suda çözünürlük |
Qarışıq deyil və ya suda qarışdırmaq çətin deyil. |
JECFA nömrəsi |
236 |
BRN |
1282749 |
CAS DataBase İstinad |
713-95-1 (CAS DataBase Referansı) |
NIST Kimya İstinadları |
2H-Pyran-2-one, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1) |
EPA Maddə Qeyd Sistemi |
2H-Pyran-2-one, 6-heptyltetrahydro- (713-95-1) |
Təhlükə kodları |
Xi |
Risk Hesabatları |
36/37/38 |
Təhlükəsizlik bəyanatları |
26-37 / 39 |
WGK Almaniya |
2 |
RTECS |
UQ0850000 |
Təhlükə Qeyd |
Qıcıqlandırıcı |
TSCA |
Bəli |
HS Kodu |
29322090 |
Təhlükəli Maddə Məlumatları |
713-95-1 (Təhlükəli Maddələr Məlumatı) |
Təchizatçı |
Dil |
5-dodekanolit |
İngilis dili |
SigmaAldrich |
İngilis dili |
ALFA |
İngilis dili |
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Maye |
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Delta Dodecalactone, güclü meyvəli, şaftalı kimi və yağlı bir qoxusu olan rəngsiz və biraz sarımtıl rəngli bir mayedir. δ-dekalaktonla eyni şəkildə istehsal edilə bilər. δ-dekalaktona bənzər şəkildə, əsasən qaymaq və yağ tatlarında istifadə olunur. |
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
δ-Dodekalakton güclü, təzə, kokos meyvəli, yağlı bir qoxuya malikdir. Seyreltmə zamanı qoxu yağa bənzəyir. Aşağı səviyyələrdə şaftalı, armud, gavalı kimi bir ləzzətə malikdir. |
Xammal |
Laurik turşusu |