|
Məhsulun adı: |
Butyl butyrryl laktat |
|
CAS: |
7492-70-8 |
|
Mf: |
C11H20O4 |
|
Mw: |
216.27 |
|
Einecs: |
231-326-3 |
|
Məhsul kateqoriyaları: |
A-b; əlifba sırası ilə; tatlar və ətirlər; esterlər |
|
MOL faylı: |
7492-70-8.mol |
|
|
|
|
Qaynama nöqtəsi |
90 ° C2 mm HG (yanır.) |
|
sıxlıq |
0.972 g / ml at 25 ° C (yanır.) |
|
Feat |
2190 | Butyl butyrylactate |
|
refraktiv indeks |
N20 / D 1.415-1.425 (yanan) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Jecfa nömrəsi |
935 |
|
CAS Verilənlər Bazası İstinad |
7492-70-8 (CAS məlumat bazası istinad) |
|
Nist kimya istinad |
Butanoic turşusu, 2-Butoxy-1-metil-2-Oxoetil ester (7492-70-8) |
|
EPA Maddə Qeydiyyatı sistemi |
Butanoic turşusu, 2-Butoxy-1-metil-2-Oxoetil ester (7492-70-8) |
|
Təhlükəli kodlar |
Xi |
|
Risk ifadələri |
36/37/38 |
|
Təhlükəsizlik hesabatları |
26-36 |
|
WGK Almaniya |
2 |
|
Rtecs |
ES8123000 |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Butyl butyrryl Laktatın süd, mülayim pendir, kərə yağı və kremə bənzər bir dad var. |
|
İstifadə |
Butyl butyrylactate açıq sarı rəngə qədər sabit, rəngsiz olan sintetik ləzzət agentidir bişmiş kərə yağı qoxusu ilə maye. Alkoqol və ən çoxu ilə səhvdir Sabit yağlar, propilen glikolda həll olunan və qliserin və suda həll olunmamışdır. Şüşə, qalay və ya qatranlı qablarda saxlanılmalıdır. istifadə olunur Bişmiş mallarda və konfetlərdə 14-60 ppm olan kərə yağı tatlar. |
|
Aroma həddi dəyərləri |
Ətir Xüsusiyyətlər təxminən 1.0%: qaymaqlı, yağlı, süd kimi, köhnəlmiş südlü mumlu hindistan cevizi kimi nüanslar. |
|
Dad həddi dəyərləri |
Dadmaq Xüsusiyyətlər 5 ppm: qaymaqlı ağız boşluğu, yağlı süd, mumy, südlü Hindistancevizi və cheesy nüanslar. |
|
Təhlükəsizlik profili |
Bir dəri qıcıqlandırıcıdır. Görmək Ayrıca esterlər. Yanan maye. Parçalanma üçün qızdırıldıqda, acrid yayır tüstü və qıcıqlandırıcı tüstülər. |
|
Xammal |
Butyric Anhidride -> Butil laktat |
