Anisil asetat meyvəli, azca balzamik çiçək qoxusu olan rəngsiz bir mayedir və ara sıra şirin, çiçəkli kompozisiyalarda, daha çox meyvə notları üçün ləzzət kompozisiyalarında istifadə olunur.
|
Məhsul adı: |
Anisil asetat |
|
Sinonimlər: |
Benzil spirt, p-metoksi-, asetat; Kassi keton; p-anizil asetat; p-metoksibenzil; PARA METOXY BENZYL ACETATE; P-METOXYBENZYL ACETATE; P-METHOXYBENZYL ALCOHOL ACET9; |
|
CAS: |
104-21-2 |
|
MF: |
C10H12O3 |
|
MW: |
180.2 |
|
EINECS: |
203-185-8 |
|
Məhsul kateqoriyalar: |
A-B; Əlifba siyahıları; Tatlar və ətirlər |
|
Mol faylı: |
104-21-2.mol |
|
|
|
|
Ərimə nöqtəsi |
84 ° C |
|
Qaynama nöqtəsi |
137-139 ° C12 mm civə sütunu (işıqlı) |
|
sıxlıq |
25 ° C-də 1.107 q / mL (yanar) |
|
FEMA |
2098 | P-ANISIL ACETATE |
|
qırılma göstəricisi |
n20 / D 1.513 (işıqlı) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
Suda çözünürlük |
1.982g / L (25 ºC) |
|
JECFA nömrəsi |
873 |
|
CAS DataBase İstinad |
104-21-2 (CAS DataBase Referansı) |
|
NIST Kimya İstinadları |
Benzenemetanol, 4-metoksi-, asetat (104-21-2) |
|
EPA Maddə Qeyd Sistemi |
4-Metoksibenzenemetanol, asetat (104-21-2) |
|
Təhlükə kodları |
Xn |
|
Risk Hesabatları |
20/21 / 22-36 / 37/38 |
|
Təhlükəsizlik bəyanatları |
24 / 25-36-26 |
|
WGK Almaniya |
2 |
|
HS Kodu |
29153900 |
>
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
açıq rəngsiz-solğun sarımtıl maye |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Anisil asetatın çiçəkli, meyvəyə bənzər bir qoxusu (xoş, vanil, gavalı, yasəmən) və bir az kəskin, şirin dadı var. |
|
İstifadə edir |
Ətir, ətir. |
|
Hazırlıq |
Anisik alkoqolun sirkə anhidrid ilə reaksiyası ilə hazırlana bilər |
|
Dad həddi dəyərləri |
30 ppm-də dad xüsusiyyətləri: meyvəli, çiçəkli, vanil, hindistan cevizi, bal, kakao, cirə və biyan |
|
Təhlükəsizlik profili |
Yanacaq mayesi. Çürümək üçün qızdırıldıqda kəskin tüstü və qıcıqlandırıcı dumanlar yayılır. |
|
Xammal |
Natrium asetat -> Anizol -> 4-Metoksibenzil spirt |
