|
Məhsul adı: |
3- (Metiltio) propionaldehid |
|
Sinonimlər: |
C4H8SO; 3-Metil propionaldehid; NSC 15874; 3-Metil propionaldehid (FEMA No.2747); 3- (Metiltio) propioldehid; 3- (Metilsülfanil) propanal; 3- (metiltio) -1-propanal; 3- (metiltio) -propana |
|
CAS: |
3268-49-3 |
|
MF: |
C4H8OS |
|
MW: |
104.17 |
|
EINECS: |
221-882-5 |
|
Məhsul kateqoriyalar: |
Pirazollar; Sülfid ləzzətləri; Sülfid ləzzəti |
|
Mol faylı: |
3268-49-3.mol |
|
|
|
|
Ərimə nöqtəsi |
-68 ° C |
|
Qaynama nöqtəsi |
165-166 ° C (işıqlı) |
|
sıxlıq |
25 ° C-də 1.043 g / mL (işıqlı) |
|
buxar sıxlığı |
> 1 (hava ilə) |
|
buxar təzyiqi |
760 mm civə sütunu (165 ° C) |
|
FEMA |
2747 | 3- (METHILTHIO) TƏKLİFLİ DƏHİDƏ |
|
qırılma göstəricisi |
n20 / D 1.483 (işıqlı) |
|
Fp |
142 ° F |
|
saxlama temp. |
2-8 ° C |
|
həll |
<= 75g / l |
|
forma |
maye |
|
partlayıcı limit |
1.3-26.1% (V) |
|
Suda çözünürlük |
Etanol, propilen və qlikol yağı kimi alkoqol həlledicilərində asanlıqla həll olunur. Suda həll olunmur. |
|
Həssas |
Hava həssasdır |
|
JECFA nömrəsi |
466 |
|
BRN |
1739289 |
|
InChIKey |
CLUWOWRTHNNBBU-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase İstinad |
3268-49-3 (CAS DataBase Referansı) |
|
NIST Kimya İstinadları |
Propanal, 3- (metiltio) - (3268-49-3) |
|
EPA Maddə Qeyd Sistemi |
3- (Metiltio) propanal (3268-49-3) |
|
Təhlükə kodları |
C, Xn |
|
Risk Hesabatları |
20 / 22-34-36 / 37 / 38-20-52 / 53-43-41-38-20 / 21/22 |
|
Təhlükəsizlik bəyanatları |
26-36 / 37 / 39-45-37 / 39 |
|
RIDADR |
UN 2785 6.1 / PG 3 |
|
WGK Almaniya |
1 |
|
RTECS |
UE2285000 |
|
F |
10-13-23 |
|
TSCA |
Bəli |
|
HazardClass |
6.1 (b) |
|
PackingGroup |
III |
|
HS Kodu |
29309070 |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
RƏNGSİZ SIVI TƏMİZ EDİN |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
3- (Methylthio) propionaldehidin güclü, soğan, ətə bənzər bir qoxusu var. Aşağı səviyyələrdə xoş, isti, ət və şorba kimi bir ləzzətə malikdir |
|
İstifadə edir |
3-Metiltiyopropionaldehid, güclü ət qoxusu olan rəngsiz-açıq sarı maye olan sintetik bir ətirli vasitədir. yaşla polimerləşir və% 50 spirt həllində sabitdir. şüşə qablarda saxlanmalıdır. ət və bulyon tatlarında az konsentrasiyada ət və çeşnilərdə 3 ppm-də, bişmiş məhsullarda və içkilərdə 0,5 ppm-də tətbiq olunur. |
|
Hazırlıq |
Müxtəlif amin turşularının transaminasiyası və dekarboksilləşdirilməsi yolu ilə; spirtin oksidləşməsi ilə |
|
Xammal |
Akrolein -> Kuprik asetat monohidrat -> METHYL MERCAPTAN -> 3-Metiltiyopropanol |
