2-metil-3-furanthiol

Məhsulun adı:

2-metil-3-furanthiol

Sinonimlər:

2-metil-3-mercapto furan (saflıqdakı iki sinif); 2 metil-3-furanthio; 2 metil-3-sulfanylfuran; 3-furanthiol, 2 metil; furan-3-thiol, 2 metil; 3-metil; 3-metil-2-metilfuran; 2 metilfuran

CAS:

28588-74-1

Mf:

C5h6os

Mw:

114.17

Einecs:

249-094-7

Məhsul kateqoriyaları:

Thiol; Furan & Benzofuran; Thiol Ləzzətləri; əlifba sırasımları; tatlar və ətirlər; kükürd və selenium birləşmələri; bina blokları; heterosiklik bina blokları; sulfid tatlar; heterosylans

MOL faylı:

28588-74-1.Mol

Qaynama nöqtəsi 

57-60 ° C44 mm hg (yanır.)

sıxlıq 

25 ° C-də 1.145 G / ML

buxarı sıxlığı 

> 1 (vs hava)

Feat 

3188 | 2-metil-3-furanthiol

refraktiv indeks 

N20 / D 1.518 (yanan)

Fp 

98 ° F

Saxlama tempi. 

Dondurucu (-20 ° C)

pka

6.32 ± 0.48 (proqnozlaşdırılan)

forma 

Maye

Xüsusi çəkisi

1.145

rəng 

Hazy Açıq Çəhrayıya açıq narıncı qədər təmizləyin

Qoxuğu

qovurma mal əti aroması

Jecfa nömrəsi

1060

İlkikey

Ruynuxhhuvuinq-uhfffaoysa-n

CAS Verilənlər Bazası İstinad

28588-74-1 (CAS məlumat bazası istinad)

Nist kimya istinad

2-metil-3-furanthiol (28588-74-1)

EPA Maddə Qeydiyyatı sistemi

3-Furanthiol, 2 metil- (28588-74-1)

Təhlükəli kodlar 

T, t +

Risk ifadələri 

10-25-36-26-2017 / 10/25

Təhlükəsizlik hesabatları 

16-45-39-38-28-28-26-28-26

Reydadr 

BMT 1228 3 / PG 3

WGK Almaniya 

3

Rtecs 

Lu6235000

Xaz 

3.2

Qablaşdırma qrupu 

İii

HS kodu 

29321900

Kimyəvi xüsusiyyətlər

2-metil-3-furanthiol, qovrulmuş ətin bir qoxusu və ləzzəti var

Kimyəvi xüsusiyyətlər

Açıq sarı liko üçün rəngsizdir

İstifadə

Ət ətirli agent.

İstifadə

2-metil-3-furanthiol yemək, ət və ədviyyat bişirməkdə istifadə olunur.

Hazırlıq

Patentli bir proses tərəfindən.

Dad həddi dəyərləri

15 PPM-də dadın xüsusiyyətləri: kükürdlü, balıq, ət, qızılbalıq və tuna kimi biraz qovrulmuş nüansla.

Xammal

2-metilfuran