2,3-butanedione

Diaktiv; 2,3-Butanedionin CAS kodu 431-03-8-dir

Model:431-03-8

Sorğu göndərin

Məhsul təsviri

2,3-butanedione əsas məlumat

Məzmun Təhlili Toksiklik Miqdarı Məhdudiyyətləri Kimya Xüsusiyyətləri İstifadə İstehsalat Kateqoriyası Kəskin toksiklik stimullaşdırma məlumatları və təhlükəli xüsusiyyətlərin saxlanması

Məhsulun adı:	2,3-butanedione
Sinonimlər:	dimnertong; 2,3-butanedione 2,3-Diketobutan dimetiljlyoksal; 2,3-butanedione 97%; iki2,3-butylketone; 2, 3 - butil diketon; 2,3-dioksobutan; 2,3-diketobutan; 2,3-butanedione
CAS:	431-03-8
Mf:	C4h6o2
Mw:	86.09
Einecs:	207-069-8
Məhsul kateqoriyaları:	Ketones; b; bioaktiv kiçik molekullar; bina blokları; c3-dən c6; orqaniklər; biokimya; oligosaccharide üçün reagentlər Sintez; ketone ləzzəti; karbonil birləşmələri; hüceyrə biologiyası; kimyəvi sintez
MOL faylı:	431-03-8.mol

2,3-butanedione kimyəvi xüsusiyyətləri

Ərimə nöqtəsi	-4--2 ° C
Qaynama nöqtəsi	88 ° C (yanır.)
sıxlıq	0.985 g / ml at 20 ° C
buxarı sıxlığı	3 (vs hava)
buxar təzyiqi	52.2 mm hg (20 ° C)
Feat	2370 \| Diacetil
refraktiv indeks	N20 / D 1.394 (yanan)
Fp	45 ° F
Saxlama tempi.	2-8 ° C
arabaçılıq	200g / l
forma	Maye
rəng	Aydın sarı
partlayıcı həddi	2.4-13.0% (v)
Qoxuğu eşik	0.00005ppm
Suvardma	200 g / l (20 ºc)
Jecfa nömrəsi	408
Merck	14,2966
Brn	605398
Sabitlik:	Sabit. Yanan. Turşular, güclü əsaslar, metallar, maddələrin azaldılması, oksidləşdirici maddələrlə uyğun deyil agentlər. Nəm və sudan qoruyun. Aşağı flashpoint qeyd edin.
İlkikey	Qsjxefypdanlfs-uhfffaoysa-n
CAS Verilənlər Bazası İstinad	431-03-8 (CAS məlumat bazası arayışı)
Nist kimya istinad	2,3-butanedione (431-03-8)
EPA Maddə Qeydiyyatı sistemi	2,3-butanedione (431-03-8)

2,3-butanedione təhlükəsizlik məlumatı

Təhlükəli kodlar	F, xn
Risk ifadələri	11-20 / 22-38-41-36 / 38-20 / 21/22-37 / 38
Təhlükəsizlik hesabatları	9-16-26-37 / 39-36 / 37 / 39-39
Reydadr	BMT 2346 3 / PG 2
WGK Almaniya	2
Rtecs	EK2625000
F	13
Autoignition temperaturu	365 ° C
Tsca	Bəli
Xaz	3
Qablaşdırma qrupu	İi
HS kodu	29141990
Təhlükəli maddələr məlumatları	431-03-8 (Təhlükəli maddələr məlumatları)
Toksiklik	Ld50 siçovullarda şifahi olaraq: 1580 mq / kq (Jenner)

2,3-ButaneDione istifadə və sintez

Məzmun təhlili	Məzmunu 2,3-butanedione metod 1 (hidrokilamin metodu) görə təhlil edilir aldehid və keton analiz metodları (OT-7). Nümunə çəkisi 500 mq-dır. Hesablamada ekvivalent amil (e) 21.52-dir .Bu təhlil olunmaq üçün uyğundur GT-10-4-də qeyri -Pular sütundan istifadə.
Toksiklik	ADI tərəfindən göstərilməyib (FAO / Kim, 1994) Gras (FTA; FDA, §184.1278,2000)
Kəmiyyət məhdudiyyətləri	FEMA (MG / KG): фемя (mq / kq): Alkoqollu içkilər 2.5; soyuq içkilər 5.9; şirniyyat 21; çörək məhsulları44; pudings 19; saqqız 35; 11-i qısaltma.
Kimyəvi xüsusiyyətlər	Sarıya sarı Yaşıl maye, toplu seyreltilməsindən sonra kremli bir ətir (1 mq / kq), yüksək buxar Təzyiq, otaq temperaturunda tez buxarlanır, ərimə nöqtəsi-3 ~ -4 ℃, qaynama nöqtəsi 87 ~ 88 ℃, Flash Point 13 ℃. Etanolda, efirdə həll olunan, ən çox qeyri-uçucu olmayan yağ və propilen glikol, qliserin və suda həll olunur, mineral yağda həll olunmur. Təbii məhsullar LAUREL OILDA, ACAWA OIL, Angelica kök yağı, moruq, çiyələk, krem, şərab və s. olduğu üçün uçucu, yalnız birincil distillən və distillə içərisində mövcuddur su.
İstifadə	GB ilə görüşür 2760-1996 Bu an üçün yeməli ədviyyatlar standartları. Əsasən istifadə olunur Krem, pendir fermentasiya və qəhvə kimi qida mahiyyətinin hazırlanması Süd, kərə yağı, marqarin, pendir, şirniyyat və digərlərində istifadə olunan əsas mahiyyət giləmeyvə, karamel, şokolad, qəhvə, albalı, vanil lobya kimi ləzzətlər Bal, kakao, meyvə, şərab, aroma, rom, qoz-fındıq, badam, zəncəfil və s. Bu-saçıq Makiyaj və ya yeni tip üçün təzə meyvə ətri mahiyyətində də istifadə edilə bilər İz miqdarıdakı mahiyyət və jelatin sərtləşdirici agent kimi istifadə olunur və foto yapışan agenti.
İstehsal	Təbiətdə, diacetil İris yağı, Angelica yağı kimi bir çox bitki efir yağlarında geniş şəkildə mövcuddur Laurel yağı və s. Kərə yağı və digər təbii bir komponentdir Məhsullar ətri. Sənayedə metil etil ketonu nitrit turşusu ilə müalicə edildi Diabetylmonoxime. Diacetylmonoxime, o zaman kükürd turşusu ilə parçalanır butanegione istehsal edir. Diacetil yüksək miqdarda kimyəvi ionlaşma üsulu ilə əldə edilə bilər efir yağı. Bir hissəsinə fosfor turşusu iki hissəsi əlavə edildi Efir yağı Crystaline adduce ch3co-coch3 istehsal edin. Butanedione sonra sərbəst buraxıldı su əlavə. Fosfor turşusu həddindən artıq əlavə maye səbəb olacaqdır məhsul əlavə etmək. Diabetil qlükoza xüsusi fermentasiya ilə əldə edilə bilər. Diabetil, metil etil ketonundan xammal kimi istifadə edilə bilər. Diabetil, natrium nitrit tərəfindən hidroklor turşusunun olması ilə oksidləşdi, Sonra İstilasiya prosesi, hidrolizdən sonra həyata keçirilir butanedione istehsal etmək üçün kükürd turşusunun olması.
Kateqoriya	alışan maye
Kəskin toksiklik	Oral-sat LD50: 1580mg / kq, oral siçanlar: 250 mq / kq
Stimul məlumatları	Dəri-dovşan 500 mg / 24h ortası
Yanma və təhlükəli xüsusiyyət	Halında yanan Yanğın, yüksək temperatur və oksidik, yanma qıcıqlandırıcı tüstü çıxarır.
Saxlama	Havalandırılmış və quru aşağı temperaturu olan anbar. Oksidant, turşudan ayrıldı.
Kimyəvi xüsusiyyətlər	ilə maye a yağlı qoxu
Kimyəvi xüsusiyyətlər	2,3-butanedione a bir çox meyvə və qida aromasının təsisçisi və bir təsis olaraq tanınan kərə yağı. Bir çox metod, məsələn, öz növbəsində tanınır, məsələn, Bir mis xromit katalizatoru olan 2,3-butanediolun dehidrogenləşməsi. Bir sənaye miqyasında biotexnoloji istehsalı sövq edilir. İstifadə olunur əsasən kərə yağı və qovrulmuş qeydlər üçün aromalarda. Üçün çox miqdarda istifadə olunur ləzzətli marqarin; Kiçik məbləğlər ətirlərdə istifadə olunur.
Kimyəvi xüsusiyyətlər	Diacetil çox var Çox seyreltilmiş həllində güclü butery qoxusu.
Baş vermə	Yağlarda bildirildi Of: Fin şamu, Angelica və Lavanda; polialthiya çiçəklərində canangioides boerl. var. Angustifolia və Fagroea Racemosa Jack. Bu Aşağıdakı bitkilərin diacetil olduğu da bildirilir: Monodora Grandiflora Əvvəlcə., Magnolia Tripetale L., XIMENIA AEGYPITACA L., Petasites Fragrans Presl., Müxtəlif Narcissi və lalələr. Müəyyən növlərdə müəyyən edilmişdir şərab, moruq və çiyələk təbii aromaları və yağları Lavanda, Lavandin, Réunion Geranium, Java Citronella və Cistus LadaniFerus Ligonberry, Guava, Moruq, Ligonberry-də olduğu bildirilir çiyələk, kələm, noxud, pomidor, sirkə, müxtəlif pendir, qatıq, süd, Kərə yağı, toyuq, mal əti, qoyun, donuz əti, konyak, pivə, şərablar, viski, çay və Qəhvə.
İstifadə	2,3-butanedione a Bir ilə sarımtıl yaşıl maye qədər aydın bir sarı olan ləzzətli agent Güclü kəskin qoxu. 2,3-Butanedione kimi də tanınır və kimyəvi cəhətdəndir metil etil ketonundan sintez olunur. Suda, qliserin, səhvdir alkoqol və efir və çox seyreltilmiş su həllində tipikdir Yağışlı qoxu və ləzzət.
İstifadə	Aminopeptidaza-n.1-də aktivdir Amines ilə sikkondensasiya triazine2 və pteridin yaratmaq üçün istifadə edilmişdir Üzük sistemləri.3 də α-Diones üçün bir prekursor kimi istifadə olunur.4
İstifadə	Ətirin daşıyıcısı Kərə yağı, sirkə, qəhvə və digər qidalar.
Tərif	Chebi: bir 2 və 3 mövqelərdə Oxo qrupları tərəfindən əvəz olunan butane olan Alpha-Diketon. Malolaktik fermentasiya zamanı istehsal olunan bir metabolitdir.
Hazırlıq	Metil etildən ISonitroso birləşməsinə çevrilmək və sonra parçalanmaqla Ketone hcl ilə hidrolizlə diacetil; metil asetil vasitəsilə qlükoza mayalanması ilə karbinol.
Aroma həddi dəyərləri	Aşkarlanması: 0,3-15 PPB: Tanıma: 5 ppb
Dad həddi dəyərləri	Dadmaq Xüsusiyyətlər 50 ppm: şirin, yağlı, qaymaqlı və südlü.
Ümumi təsvir	Aydın bir rəngsiz güclü bir xlor kimi bir qoxu ilə maye. Flash nöqtəsi 80 ° F. Az sıxlıq su. Buxar havadan daha ağırdır.
Hava və su reaksiyaları	Yüksək yanan. Suda həll olunur.
Reaktivlik Profili	2,3-butanedione a Yanan maye, B.P. 88 ° C, orta dərəcədə zəhərlidir. Parçalanma üçün qızdırıldıqda 2,3-Butanedione Acrid tüstü və tüstü və tüstü yayır [Sax, 9-cu Ed., 1996, səh. 544].
Sağlamlıq üçün təhlükə	İnhalyasiya və ya Material ilə əlaqə dəri və gözləri qıcıqlandıra və ya yandıra bilər. Yanğın çıxara bilər Qıcıqlandırıcı, aşındırıcı və / və ya zəhərli qazlar. Buxarlar başgicəllənmə və ya səbəb ola bilər boğulma. Yanğınsöndürmə idarəsindən axın çirklənməyə səbəb ola bilər.
Yanğın təhlükəsi	Yüksək yanan: İstilik, qığılcımlar və ya alovlar ilə asanlıqla alovlanacaq. Buxarlar partlayıcı yarada bilər hava ilə qarışıqlar. Buxarlar alovlanma mənbəyinə və geri dönə bilər. Buxarların əksəriyyəti havadan daha ağırdır. Onlar yer boyunca yayılacaq və yığacaqlar aşağı və ya məhdud ərazilərdə (kanalizasiya, zirzəmilər, tanklar). Buxar partlaması təhlükəsi qapalı, açıq havada və ya kanalizasiya. Kanalizasiya üçün axın yanğın və ya partlayış yarada bilər təhlükə. Konteynerlər qızdırıldıqda partlaya bilər. Bir çox maye daha yüngüldür su.
Təhlükəsizlik profili	Bir zəhər qəbul və intraperitoneal marşrutlar. Bir dəri qıcıqlandırıcıdır. İnsan inhalyasiya Popcorn istehsalında təhlükə. İnsan mutasiya məlumatları bildirildi. Alışqan maye. İsti və ya alova məruz qaldıqda təhlükəli yanğın təhlükəsi. Atəşlə mübarizə aparmaq, Alkoqol köpüyü, CO2, quru kimyəvi istifadə edin. Parçalanma üçün qızdırıldıqda acrid tüstü və tüstü. Ketonlar da baxın.
Toksikologiya	Diacetyl bir intensiv sarımsı və ya yaşılımtıl-sarı mobil maye. Çox güclüdür və diffuzus, kəskin, yağlı qoxu və adətən ləzzətdə istifadə olunur Kərə yağı, süd, krem və pendir də daxil olmaqla kompozisiyalar. Diabetil tapıldı Ames testində Mutagenic olmaq müxtəlif fərqli şəraitdə Salmonella tyfimurium suşları ilə. Məsələn, diacetil tərəfindən mutagen idi TA100, 40 mm / plaka qədər dozada S9 metabolik aktivləşdirmə olmadıqda. Salmonella Tyfimurium suşlarında dəyişdirilmiş Ames Ames Ames Ames Ames Amesdə Mutagen idi TA100 və S9 aktivləşdirilmədən. Kəskin ağız ld50 diacetil Qvineya donuzları 990 mq / kq hesablanmışdır. Kəskin oral ld50 diacetil kişi siçovullarda 3400 mq / kq, qadın siçovullarda, LD50-də hesablanmışdır 3000 mq / kq hesablanmışdır. Kişi və qadın siçovulları idarə edildikdə Gawage vasitəsilə gündəlik 1, 30, 90 və ya 540 mq / kq / suda gündəlik diasetil 90 gün ərzində yüksək dozada istehsal olunan anemiya, çəki artımı, artdı Su istehlakı, leykosit sayının artması və qohumun artması Qaraciyər, böyrəklərin və adrenal və hipofiz bezlərinin çəkisi. Üçün məlumat Teratogeniklik və kanserogenlik mövcud deyil. FDA olsa da Diabetil Gras'ı ləzzət verən bir agent, aşağı molekulyar çəki karbonil kimi təsdiqlədi, məsələn formaldehid, asetaldehid və qlikoksal olduğu bildirildi müəyyən bir xroniki toksiklik.
Kanserogenlik	Diabetil sınaqdan keçirildi Bir siçan a / o siçan içində ilkin ağciyər şişlərini incidir. Siçanlar 8 həftə ərzində həftədə diasetilin üç IP enjeksiyonunu aldı və öldürüldü İlk inyeksiyadən 24 həftə sonra. Diaketilin ümumi dozası 1,7 idi və ya 8.4 g / kq. Diabetildə məruz qalan siçanlarda ağciyər şişlərinin sayı deyildi nəzarət siçanlarından əhəmiyyətli dərəcədə fərqlənir. İnhalyasiya kanserogenözlülük Bioassays ilə tanışlıq Han siçovulları və B6C3F1 siçanları Buna görə 0, 12.5, 25, 25 və 50 ppm olan məruz qalma səviyyələri davam edir Milli toksikologiya proqramı.
Təmizləmə metodları	Quru biacetyl üzərində Anhidrous Caso4, CACL2 və ya MGSO4, sonra azot altında bir vakuumda distil, Orta fraksiyanı götürüb qaranlıqda quru buz temperaturunda saxlayır (polimerləşmənin qarşısını almaq üçün). [Beilstein 1 IV 3644.]

2,3-butanedione hazırlıq məhsulları və xammal

Hazırlıq məhsulları	1,4-butanediol -> urşodoxoliq turşusu -> 2 amin-6,7-dimetil-4-hidroksypteridin -> tetrametilpirazin -> Cleethodim -> 2-Amino-6,7-Dimetil-4-hidroksi-5,6,7,7,7,7,7,7,8-tetrahidroperidin Monohidrokloride -> DL-Tyrosine -> 3-hidroksi-2-Butan digliseridlər -> Başlanğıc diyirəsi
Xammal	Etanol -> Sultium nitriit -> 2-Butan