Delta DodeCalactone güclü bir meyvəli, şaftalı və yağlı bir qoxu olan bir qədər sarımsı maye üçün rəngsizdir.
Delta underecalactone, qaymaqlı, şaftalı ətirli bir ətir var.
Gamma DodeCalactonon, yağlı, şaftalı, bir qədər əziz qoxu və yağlı, şaftalı ləzzətli bir ləzzətə malikdir.
Gamma heptalactone şirin, qoz kimi, karamel qoxusu və bir malty, karamel, şirin, otlu zövqə malikdir.
Gamma hexalactone isti, güclü, ot bitkisi, şirin bir qoxu və şirin, coumarin-karamel dadı var.
