Ətirlər essensiyanın spirtli məhlulu, əlavə olaraq müvafiq miqdarda ətir fiksatorudur. Ətirli və zəngin bir qoxuya malikdir, əsas funksiyası paltarın, dəsmalların və saç xəttinin ön hissəsinə səpməkdir və o, vacib kosmetik vasitələrdən biridir. xoş ətir yayır. Ətirlərdəki ətir miqdarı nisbətən yüksəkdir, ümumiyyətlə 15% ~ 25%, etanol konsentrasiyası 75% ~ 85%, 5% su əlavə etməklə ətiri şəffaf edə bilər. Alkoqol ətirə, tualetə böyük təsir göstərir. su və digər məhsullar və onun zərrə qədər qoxusu olmamalıdır.Xüsusilə də ətirlər, əks halda bu aromaya ciddi ziyan vurar.
Efir yağı çiçəklərdən, yarpaqlardan, meyvə qabığından, ağac qabığından və s.-dən alınan bir növ uçucu yağa aiddir və ona efir yağı deyilir. Bitki spesifik aroması və farmakoloji təsiri var. Təxminən 200 növ aromaterapiya efir yağları var, ya tək ətirsiz, ya da qarışıq və ətirli.
Əgər çox yeyirsinizsə, bu, insan sağlamlığına zərərlidir. Dadlandırıcılara təbii və sintetik tatlar daxildir və onlar da qida əlavələrindən biridir.
İlk günlərdə qış yaşıl yağındakı metil salisilat, acı badam yağındakı benzaldehid, vanil lobya içərisində vanilin və qara kumarindəki kumarin kimi təbii məhsullarda olan süni birləşmələr süni Sintetik ədviyyat olmağa və sənaye istehsalını həyata keçirməyə başladı.
Sintetik ətirlərə süni sintetik ətirlər də deyilir, bunlar təbii ətirləri öz elmləri və texnologiyaları ilə təqlid edən insanlardır.
Beynəlxalq rəqabət qabiliyyətini artırmaq üçün sarımsaq, xüsusən də yüksək keyfiyyətli sarımsaq yağı daha da işlənir.
