Sarımsaq yağının çıxarılması prosesi əsasən bunlara daxildir: buxar damıtma, solvent çıxarılması, superkritik ekstraksiya, ultrasəs və mikrodalğalı köməkçi ekstraksiya.
Sarımsaq yağı soyuqdəymələrin qarşısını alır və qızdırma, ağrı kəsici, öskürək, boğaz ağrısı və burun tıkanıklığı kimi soyuq əlamətlərə uyğundur.
- Sarımsaq yağı, sarımsaqda parlaq və şəffaf bir kəhrəba mayesi göstərən xüsusi bir maddədir.
Darçın qabığı yağı həssas bir qoxuya və kəskin və şirin bir dada malikdir.
Ətirlər Aromaterapiya efir yağları əsasən təbii şəkildə sintez olunur (hamısı deyil, bəziləri təbii və sintetiklə qarışdırılır, bəziləri də ətirdən asılı olaraq təbii maddələrdən istifadə edir), bitki efir yağları isə təbii olaraq bitki özlərindən əldə edilir. Tərkibi fərqli ola bilsə də, bəzən eyni məqsədə nail ola bilərlər.