|
Məhsul adı: |
Təbii propionikasid |
|
CAS: |
79-09-4 |
|
MF: |
C3H6O2 |
|
MW: |
74.08 |
|
EINECS: |
201-176-3 |
|
Mol faylı: |
79-09-4.mol |
|
|
|
|
Ərimə nöqtəsi |
−24-−23 ° C (işıqlı) |
|
Qaynama nöqtəsi |
141 ° C (işıqlı) |
|
sıxlıq |
25 ° C-də 0.993 g / mL (yanar) |
|
buxar sıxlığı |
2.55 (hava ilə) |
|
buxar təzyiqi |
2.4 mm civə sütunu (20 ° C) |
|
qırılma göstəricisi |
n20 / D 1.386 (işıqlı) |
|
FEMA |
2924 | PROPİONİK turşu |
|
Fp |
125 ° F |
|
saxlama temp. |
0-6 ° C |
|
həll |
üzvi həlledicilər: həll olunan (yanan) |
|
pka |
4.86 (25â „ƒ-də) |
|
forma |
Maye |
|
rəng |
â ‰ ¤10, APHA: |
|
Xüsusi Cazibə |
0.996 (20 / 4â „ƒ) |
|
PH |
2,5 (100g / l, H2O, 20â „ƒ) |
|
Qoxu ərəfəsi |
0.0057ppm |
|
partlayıcı limit |
2.1-12% (V) |
|
Suda çözünürlük |
37 q / 100 ml |
|
Merck |
14,7825 |
|
JECFA nömrəsi |
84 |
|
BRN |
506071 |
|
Maruz qalma hədləri |
TLV-TWA 10 ppm (～30 mg / m3) (ACGIH). |
|
Sabitlik: |
Stabil. Güclü oksidləşdirici maddələrlə uyğun deyil. Alovludur. |
|
InChIKey |
XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS DataBase İstinad |
79-09-4 (CAS DataBase Referansı) |
|
NIST Kimya İstinadları |
Propanoikasid (79-09-4) |
|
EPA Maddə Qeyd Sistemi |
Propionikasid (79-09-4) |
|
Təhlükə kodları |
C |
|
Risk Hesabatları |
36/37 / 38-34-10 |
|
Təhlükəsizlik bəyanatları |
26-36-45-23 |
|
RIDADR |
UN 3463 8 / PG 2 |
|
WGK Almaniya |
1 |
|
RTECS |
UE5950000 |
|
Autoignition Temperature |
955 ° F |
|
TSCA |
Bəli |
|
HazardClass |
8 |
|
PackingGroup |
II |
|
HS Kodu |
29155010 |
|
Təhlükəli Maddə Məlumatları |
79-09-4 (Təhlükəli Maddələr Məlumatı) |
|
Toksiklik |
Siçovullarda oral olaraq LD50: 4.29 q / kq (Smit) |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Propanoik turşu və metilasetik turşu olaraq da bilinən propionik turşu CH3CH2COOH, 140 ° C (284 OF) -də qaynayan şəffaf, rəngsiz bir mayedir. Alovludur. Aşırı qoxuya malikdir və suda və alkoqolda həll olunur. Qoxu ərəfəsi 0,16 ppm-dir. Propionik turşu alifatik monokarboksilik turşudur. Propionik turşu nikel elektrokaplama məhlullarında, parfümlərdə, süni ləzzətlərdə, dərman preparatlarında və istehsal propionatlarında istifadə olunur. |
|
Baş vermə |
Qəbul edilməmiş meyvə, alma şirəsi, banan, qarağat, ananas, moruq, papaya, soğan, duzlu turşu, pomidor, sirkə, mal əti, mal əti suyu, pivə, böyürtkən suyu, çörək, pendir, albalı suyu, kərə yağı, qatıq, süd, qaymaq, yağsız və yağlı balıq, quru donuz əti, bişmiş mal və qoyun əti, toyuq yağı, konyak, rom, viski, sidr, şeriya, qovrulmuş kakao paxlası, kakao tozu, qəhvə, qara qarağat suyu, ağ qarağat suyu, üzüm suyu, üzüm mustları və liman şərabı, qreypfrut suyu, üzüm şərbəti, portağal şirəsi, Valensiya portağal yağı, portağal özü, qovrulmuş yer fıstığı, pecans, kartof çipsi, bal, soya, arktik qırıntıları, hindistan cevizi əti, bulud, göbələk, susam toxumu, hil, düyü, cekfrut, saxla, qarabaşaq yarması , dəfnə, torflu malt, manyava, Bourbon vanili, istiridyə, midye, tarak, Çin heyva və mat. |
|
İstifadə edir |
Propionik turşu, taxıl və taxta çipləri üçün küf inhibitorları və qoruyucu maddələr kimi istifadə olunan propionatların istehsalında, meyvə ləzzətləri və perfumebazların istehsalında və esterləşdirici maddə kimi istifadə olunur. |
|
İstifadə edir |
Propionik turşu, propionatların turşu mənbəyidir. maye şəklində olan propionik turşu şiddətli bir qoxuya malikdir və aşındırıcı olduğundan qoruyucu kimi sodyum, kalsium və potasyum duzları kimi istifadə olunur. bunlar istifadə olunduqları qidanın ph aralığında sərbəst turşu verir. əsasən küf əleyhinə fəaliyyət göstərir. kalsium propionata baxın; natrium propionat. |
|
Yanğın təhlükəsi |
Yanıcı / yanıcı materialdır. İstilik, qığılcım və ya alov alovlandıra bilər. Buxarlar hava ilə partlayıcı qarışıq yarada bilər. Buxarlar alovlanma mənbəyinə keçə bilər və yenidən yanıb-sönə bilər, əksər buxarlar havadan daha ağırdır. Yer boyunca yayılacaq və aşağı və ya məhdud ərazilərdə (kanalizasiya, zirzəmilər, tanklar) toplanacaqlar. Açıq havada və ya kanalizasiya kanallarında buxar partlayışı təhlükəsi. Kanalizasiya axını yanğın və ya partlayış təhlükəsi yarada bilər. Qızdırıldığı zaman qablar partlaya bilər. Bir çox maye sudan daha yüngül olur. |
|
Uyuşmazlıqlar |
Propion turşusu amedium güclü turşusudur. Kükürd turşusu, güclü əsaslarla uyğun gəlmir; ammonyak, izosiyanatlar, alkilen oksidləri; epiklorohidrin. Baza ilə reaksiya verir; güclü oksidləşdirici maddələr; yanğın və partlama təhlükəsinə səbəb olan aminlər. Yanıcı / partlayıcı hidrogen qazı yaradan manyetallara hücum edir. Kalsium xlorid və ya digər duzların əlavə edilməsi ilə qeyri-adi məhlullardan duzlana bilər. |
|
Tullantıların zərərsizləşdirilməsi |
Yandırıcı həlledici ilə yandırma qatqısı. |
|
Tənzimləmə statusu |
GRAS siyahıya alınmışdır. Avropada qida qatqısı olaraq istifadə üçün qəbul edilmişdir. Yaponiyada propionik turşunun ətirli bir vasitə kimi istifadəsi məhduddur. |
