Təbii qamma Unutcalaktonun CAS kodu 104-67-6-dır
|
Məhsulun adı: |
Təbii qamma qeyri-müəyyən vaxtta |
|
CAS: |
104-67-6 |
|
Mf: |
C11H20O2 |
|
Mw: |
184.28 |
|
Einecs: |
203-225-4 |
|
Məhsul kateqoriyaları: |
Bioaktiv kiçik molekullar; bina blokları; karbonil birləşmələri; hüceyrə biologiyası; kimyəvi sintez; laktonlar; üzvi bina blokları; u; kosmetika; qida aşqabı; |
|
MOL faylı: |
104-67-6.MOL |
|
|
|
|
Ərimə nöqtəsi |
164 ~ 166 ℃ |
|
Qaynama nöqtəsi |
164 ° C |
|
sıxlıq |
0.944 g / ml 20 ° C (yanır.) |
|
Feat |
3091 | Qamma-undecalakton |
|
refraktiv indeks |
N20 / D 1.451 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
forma |
Maye |
|
Xüsusi çəkisi |
0.944 (20/4 ℃) |
|
rəng |
Aydın rəngsiz |
|
Jecfa nömrəsi |
233 |
|
Brn |
81943 |
|
CAS Verilənlər Bazası İstinad |
104-67-6 (CAS məlumat bazası istinad) |
|
Nist kimya istinad |
2 (3h) -Furanone, 5-Heptyldihidro- (104-67-6) |
|
EPA Maddə Qeydiyyatı sistemi |
5-Heptyldihidro-2 (3H) -Furanone (104-67-6) |
|
Təhlükəli kodlar |
Xi |
|
Risk ifadələri |
36/37 / 38-52 / 53 |
|
Təhlükəsizlik hesabatları |
26-36-37 / 39-36 / 37-24 / 25 |
|
WGK Almaniya |
3 |
|
Rtecs |
YQ2485000 |
|
Tsca |
Bəli |
|
HS kodu |
29322090 |
|
Təsvir |
Qamma-undecalakton ləzzətli bir maddədir. Bu, sənaye cəhətdən vacib bir ləzzət birləşmələridir qidalar, meyvə və içkilərdə geniş yayılmışdır və bir çoxlarda istifadə olunur Meyvəli aromatik qidalar və kosmetika. Tez-tez şaftalı, ərikdə istifadə olunur Armud, ağcaqayın, hindistan cevizi, tropik, buderskotch, grenadin və tarix tatlar. Bu-saçıq Az yağlı dondurmada da dəyişkən bir ləzzət tərkibidir. |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Qamma-undecalakton aydın rəngsiz maye |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
qamma-undecalakton Şaftalı (xüsusən seyreltmə) təklif edən güclü, meyvəli bir qoxu var. Bu-saçıq Şaftalıya bənzər bir pungent və şirin bir ləzzətə malikdir. |
|
Baş vermə |
İçində tapıldığı bildirildi Hydrolyzed soya protein, kərə yağı, şaftalı, ərik və ehtiras meyvəsi. Həmçinin Təzə Apple, Guava meyvəsi, təzə böyürtkən, qızdırılan kərə yağı tapıldığı bildirildi qızdırılan mal əti yağ, ghe, donuz əti yağ, sarı ehtiras meyvə suyu, bişmiş ətirli düyü, origanum (İspan) (Coridothymus Cap. (L.) RCHB.), Dağ papaya, Starfruit, Plumcot və toyuq yağı. |
|
Hazırlıq |
Kükürdün hərəkəti ilə Ondecyenic turşusunda turşu; Ayrıca Castor yağı da başlanğıc forması; dən Octanol-1 və Di-Ter-Butylcerodox ilə metilakrilat; heptyletlə Oksid və sodiomalonik ester. |
|
Aroma həddi dəyərləri |
Aşkar edilməsi: 60 ppb |
|
Dad həddi dəyərləri |
Dad xüsusiyyətləri 30 ppm-də: yağ, hindistan cevizi, qaymaqlı, vanil, qozlu, makadamiya və şaftalı. |