|
Məhsul adı: |
Təbii qammaheptalakton |
|
Sinonimlər: |
4-hidroksiheptanoik; 4-Hidroksifeptanoikasid lakton; dihidro-5-propil-2 (3h) -furanon; qamma heptalaton; 4-hidroksiheptanoikasidlakton; 5-Propilddihidro-2 (3H) -furanon; qamma-Propiobutrolton; |
|
CAS: |
105-21-5 |
|
MF: |
C7H12O2 |
|
MW: |
128.17 |
|
EINECS: |
203-279-9 |
|
Məhsul kateqoriyalar: |
Kosmetika; lakton tatlar |
|
Mol faylı: |
105-21-5.mol |
|
|
|
|
Qaynama nöqtəsi |
61-62 ° C2 mmHg (işıqlı) |
|
sıxlıq |
25 ° C-də 0.999 q / mL (yanar) |
|
FEMA |
2539 | GAMMA-HEPTALACTONE |
|
qırılma göstəricisi |
n20 / D 1.442 (işıqlı) |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
JECFA nömrəsi |
225 |
|
BRN |
109569 |
|
CAS DataBase İstinad |
105-21-5 (CAS DataBase Referansı) |
|
NIST Kimya İstinadları |
2 (3H) -furanon, dihidro-5-propil- (105-21-5) |
|
EPA Maddə Qeyd Sistemi |
2 (3H) -Furanone, dihidro-5-propil- (105-21-5) |
|
Təhlükə kodları |
Xi |
|
Risk Hesabatları |
38-36 / 38 |
|
Təhlükəsizlik bəyanatları |
36-37 / 39-26 |
|
WGK Almaniya |
2 |
|
RTECS |
LU3697000 |
|
HS Kodu |
29322090 |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
γ-Heptalaktonun tərkibində şirin, hindistan cevizi bənzər, karamel və malt, karamel, şirin qoxu və bitki mənşəli dad var. |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Şəffaf rəngsiz topale sarı maye |
|
Baş vermə |
Bildirildi ki, yaşıl çay, qulançar, pivə, çiyələk, şaftalı və mal əti |
|
İstifadə edir |
Qida qatqısı. |
|
Aroma eşik dəyərləri |
Aşkarlanma: 400 ppb. |
|
Dad həddi dəyərləri |
15 ppm-də dad xüsusiyyətləri: şirin, laktonik, qaymaqlı, kokos və kumarin, südlü və tütün Nüansları ilə. |
|
Təhlükə |
Dəri qıcıqlandırıcı. |
