Təbii etil laktat

Məhsul adı:

Təbii etil laktat

Sinonimlər:

excel dərəcəli etil laktat; 2 - [[4- (fenilmetil) -1-piperazinil] metil] izoindol-1,3-dion; ETİL LAKTAT NATURAL FCC; ETİL LAKTAT SOLVENT SINIFI; Etil-2-hidrksipropionat; Eti laktat; Etil irqi laktat; Purasolv ELS

CAS:

97-64-3

MF:

C5H10O3

MW:

118.13

EINECS:

202-598-0

Məhsul kateqoriyalar:

Qida qatqısı və asidulant; incə kimyəvi; həlledici; piridinlər; ACETYLGROUP

Mol faylı:

97-64-3.mol

Ərimə nöqtəsi

-26 ° C

alfa

D14 -10 °

Qaynama nöqtəsi

151 ° C

sıxlıq

1.03

FEMA

2440 | ETİL LAKTATI

qırılma göstəricisi

1.4124

Fp

46 ° C

həll

Su (qismən parçalanma ilə), etanol (% 95), efir, xloroform, ketonlar, esterlər və karbohidrogenlərlə qarışdırılır.

pka

13.21 ± 0.20 (Proqnozlaşdırılan)

Qoxu

Yüngül xarakterikdir.

optik fəaliyyət

[Î ±] 20 / D 10.5 °, təmiz

JECFA nömrəsi

931

Merck

14.3817

Sabitlik:

Stabil. Yanıcıdır. Güclü oksidləşdirici maddələrlə uyğun gəlmir.

InChIKey

LZCLXQDLBQLTDK-UHFFFAOYSA-N

CAS DataBase İstinad

97-64-3 (CAS DataBase Referansı)

NIST Kimya İstinadları

Propanoik turşu, 2-hidroksi-, etil ester (97-64-3)

EPA Maddə Qeyd Sistemi

Etil laktat (97-64-3)

Təhlükə kodları

Xi

Risk Hesabatları

10-37-41

Təhlükəsizlik bəyanatları

24-26-39

RIDADR

1192

WGK Almaniya

1

RTECS

OD5075000

HazardClass

3.2

PackingGroup

III

HS Kodu

29181100

Təhlükəli Maddə Məlumatları

97-64-3 (Təhlükəli Maddələr Məlumatı)

Kimyəvi xassələri

Rom, meyvə və krem ​​ətri ilə açıq sarı şəffaf maye rəngsiz görünür. Dondurma nöqtəsi: -25 ° C; qaynama nöqtəsi: 154 ° C, spesifik fırlanma [a] 14d: -10 °. Etanol, aseton, efir, esterlər və digər üzvi həlledicilərdə asanlıqla həll olunur; su ilə qarışdırıldıqdan sonra müəyyən dərəcədə hidroliz olur. Siçan oral LD50: 2.5g / kg, ADI xüsusi müddəalara tabedir (FAO / WHO, 1994).

İstifadə edir

Etil laktat, ölkəmizdə icazə verilən, meyvə ləzzətinin, laktik turşu tipli qida və şərab ləzzətinin modulyasiyasında istifadə olunan qida ədvəti. Dozaj alkoqollu içkidə 1000mg / kq, saqqızda 580-3100mg / kq, bişmiş yeməkdə 71mg / kg, konfetdə 28mg / kg və soyuq içkidə 17mg / kg.
GB 2760-96, daşıyıcı həlledici olaraq, icazə verilən qida tatları kimi təqdim edir. Bir ədviyyə olaraq əsasən rom, süd, kərə yağı, üzüm, meyvə şərabı, hindistan cevizi və digər növ ləzzətlərin hazırlanmasında istifadə olunur.
Parfümeriya sənayesində də istifadə olunan nitroselüloz və selüloz asetat üçün həlledici olaraq istifadə olunur

İstifadə limiti

FEMA (mg / ml): İçkini yumşaldır: 5.4; Soyuq içkilər: 17; Şirniyyat 28; bişmiş məhsullar 71; puding sinfi 8.3; diş ətləri 580 ilə 3100 arasında; spirt 1000; şərbət 35.
Limit olaraq orta dərəcədə alın (FDA § 172.515, 2000).

Toksiklik

ADI xüsusi xüsusi müddəalara tabe deyil (FAO / ÜST, 1994).
GRAS (FEMA).
LD50 2500 mg / kg (siçan, oral).

Məzmun təhlili

Təxminən 0,7 qr nümunə dəqiq şəkildə çəkildi və sonra Metod I (OT-18) -də olduğu kimi analiz edildi. Hesablamadakı ekvivalent amil (e) 59.07-dir.
Və ya GT-10-4 uyğun olaraq qeyri-polar sütun metodu ilə ölçülür;

Təhlükələr və təhlükəsizlik məlumatları

Kateqoriya Alovlu mayelər
Zəhərli təsnif zəhərlənməsi
Kəskin toksiklik Oral-Rat LD50: 5000 mq / kq; Ağızdan siçan LD50: 2500 mq / kq
PARLAYICILAR XƏLLİ XÜSUSİYYƏTLƏRİ hava ilə qarışdıqda partlayıcıdır
Alov və təhlükə xüsusiyyətləri yanğına, tüstünü stimullaşdırmaq üçün yanğına, yüksək temperatura və oksidləyiciyə rast gəldikdə yanıcıdır.
Saxlama və nəqliyyat xüsusiyyətləri Xəzinə: havalandırılan, aşağı temperatur və quru; Oksidantdan ayrı saxlayın;
Söndürmə maddəsi quru toz, quru qum, karbon qazı, köpük, 1211 söndürmə maddəsi

Kimyəvi xüsusiyyətlər

Etil laktatın yüngül bir efir, yağ qoxusu var.

Baş vermə

Alma, ərik, üzüm, ananas, moruq, toyuq, kakao, gavalı, böyürtkən, kələm, vin eqar, çovdar və buğda çörəyi, kərə yağı, pivə, konyak, rom, viski, şeri, üzüm şərabları, meyvə brendi və soya sousu.

İstifadə edir

Məsələn, etil laktat elektronlar sənayesində duzları və yağları lövhələrdən təmizləmək üçün istifadə olunur; eyni zamanda boya soyucuların tərkib hissəsidir.

İstifadə edir

Nitroselüloz və selüloz asetat üçün həlledici kimi.

İstifadə edir

Etil laktat, l və (+) laktik turşudan istehsal olunmuş, suda və əksər üzvi həlledicilərdə qarışdırılan və ləzzətləndirici maddə kimi istifadə üçün təmizlənmiş bir həlledicidir. Kaliforniya və İspan şerlərinin təbii olaraq meydana gələn bir hissəsidir. 7-dən 7-yə qədər olan, uçucu dərəcəsi açıq, rəngsiz, toksik olmayan bir mayedir. qida və içki ləzzətləndiricisi kimi istifadə olunur.

Aroma eşik dəyərləri

Algılama: 50 ilə 250 ppm

Dad həddi dəyərləri

50 ppm-də dad xüsusiyyətləri: şirin, meyvəli, qaymaqlı və karamelli qəhvəyi nüansla ananas kimi.

Ümumi təsviri

Yumşaq bir qoxu olan şəffaf rəngsiz bir maye. Parlama nöqtəsi 115 ° F. Sudan daha sıx və suda həll olunur. Buxarlar havadan daha ağırdır.

Hava və su reaksiyaları

Alovludur. Suda həll olunur.

Reaktivlik Profili

Etil laktat bir esterdir. Esterlər alkoqol və turşularla birlikdə istiliyi azad etmək üçün turşularla reaksiya verir. Güclü oksidləşdirici turşular, reaksiya məhsullarını alovlandırmaq üçün kifayət qədər ekzotermik olan güclü bir reaksiyaya səbəb ola bilər. İstilik, esterlərin kostik məhlullarla qarşılıqlı təsirindən də yaranır. Alovlu hidrogen esterləri qələvi metallarla və hidridlərlə qarışdırmaqla əmələ gəlir.

Təhlükə

Orta yanğın riski.

Sağlamlıq təhlükəsi

Konsentrat buxarın tənəffüsü yuxuya səbəb ola bilər. Maye ilə təmasda gözlərdə və (uzun müddət təmasda) dəridə qıcıqlanma yaranır. Yutmaq narkoza səbəb ola bilər.

Yanğın təhlükəsi

YÜKSƏK YANAN: İstilik, qığılcım və ya alov asanlıqla alovlanacaq. Buxarlar hava ilə partlayıcı qarışıqlar yarada bilər. Buxarlar alovlanma mənbəyinə keçə bilər və yenidən yanıb sönə bilər. Buxarların çoxu havadan daha ağırdır. Yer boyunca yayılacaq və aşağı və ya məhdud ərazilərdə (kanalizasiya, zirzəmilər, tanklar) toplanacaqlar. Daxili, açıq havada və ya kanalizasiya kanallarında buxar partlayış təhlükəsi. Kanalizasiya axını yanğın və ya partlayış təhlükəsi yarada bilər. Qızdırıldığı zaman qablar partlaya bilər. Bir çox maye sudan daha yüngüldür.

Kimyəvi Reaktivlik

Su ilə reaksiya Reaksiya yoxdur; Ümumi materiallarla reaksiya: Reaksiya yoxdur; Nəqliyyat zamanı stabillik: stabil; Turşular və kostiklər üçün zərərsizləşdirən maddələr: aidiyyəti yoxdur; Polimerləşmə: Müvafiq deyil; Polimerizasiyanın inhibitoru: Müvafiq deyil.

Əczaçılıq tətbiqləri

qarışıq və bu yaxınlarda emulsiyalarda və mikroemulsiya texnologiyalarında ortaq həlledici kimi. Həm də nitroselüloz, selüloz asetat, selüloz eterləri, polivinil və digər qatranlar üçün bir həlledici kimi istifadə edilmişdir. Yağlı bezlərdə yığıldığı və etanol və süd turşusuna hidroliz edilərək dəri pH səviyyəsini aşağı saldığı və bakterisid təsiri verdiyi sızanaq vulqarisinin müalicəsində topikal olaraq tətbiq edilmişdir.

Təhlükəsizlik

Etil laktat əczaçılıq preparatlarında ətirli bir vasitə kimi istifadə olunur və qida məhsullarında olur. Laktik turşu üçün təxmin edilən gündəlik qəbuletmə bədən çəkisi 12,5 mq / kq-dır.
Ümumiyyətlə, laktat esterlərinin oral LD50> 2000 mq / kq olması; və inhalyasiya LC50 ümumiyyətlə 5000 mq / m3-dən yuxarıdır. Göz və dəri qıcıqlanmasına səbəb ola bilər (uzun müddət təmasda), lakin həssaslaşma deyil. Etil laktat intraperitoneal, dərialtı və venadaxili yollarla orta dərəcədə zəhərlidir. Ağız və dəri ilə təmasda aşağı toksiklik var; qəbul etmək ürək bulanmasına, mədə və boğaz ağrısına və narkoza səbəb ola bilər. Etil laktatın konsentrat buxarının tənəffüsü selikli qişanın qıcıqlanmasına, yuxululuğa və narkoza səbəb ola bilər.
LD50 (sıçan, oral):> 5,0 q / kq
LD50 (siçan, şifahi): 2,5 q / kq
LD50 (siçan, SC): 2,5 q / kq
LD50 (siçan, IV): 0,6 q / kq
LD50 (dovşan, dəri):> 5,0 q / kq

Baytarlıq dərmanları və müalicələri

Etil laktat şampun, xüsusən benzoil peroksidə dözə bilməyən səthi və səthi pyoderması olan heyvanlarda antibakterial şampuna (bakteriyostatik və bakterisid) ehtiyac olduqda istifadə edilə bilər. Seboreik əleyhinə fəaliyyət göstərən keratoplastik təsir göstərir.
Bir lipiddə həll olunan birləşmə olan etil laktat, bakterial lipazların antibakterial təsirindən məsul olan süd turşusu və etanola çevirdiyi saç köklərinə və yağ bezlərinə nüfuz edir. Stafilokok orqanizmlərinə qarşı benzoil peroksid qədər aktiv deyil, daha az qıcıqlandırıcı və qurudur.

saxlama

Normal temperaturda və təzyiqdə sabitdir. Etil laktat yanıcı bir maye və buxardır. Sərin, quru və yaxşı havalandırılan yerdə, yanğın təhlükəsi olan yerlərdən uzaq, möhkəm qapalı bir qabda saxlayın.

Uyuşmazlıqlar

Baza və ya güclü qələvilərlə uyğun gəlmir və güclü oksidləşdirici maddələrlə yanğına və ya partlayışa səbəb ola bilər.

Tənzimləmə statusu

GRAS siyahıya alınmışdır. EPA TSCA Envanterində bildirilir.