Təbii d-（ + ï¼ ‰ Gamma Dekalakton

Məhsul adı:

Təbii d-（ + ï¼ ‰ qamma dekalakton

Sinonimlər:

DECALACTONE (GAMMA); G-DECALACTONE; GAMMA-HEXYL-GAMMA-BUTYROLACTONE; GAMMA-HYDROXYCAPRIC ACID LACTONE; GAMMA - (+) - DECALACTONE; GAMMA-DECALACTONE; GAMMA-DECAN

CAS:

706-14-9

MF:

C10H18O2

MW:

170.25

EINECS:

211-892-8

Məhsul kateqoriyalar:

lakton tatlar; Kosmetika; Qida qatqısı

Mol faylı:

706-14-9.mol

Qaynama nöqtəsi

281 ° C

sıxlıq

20 ° C-də 0.953 q / mL (yanar)

FEMA

2360 | GAMMA-DECALACTONE

qırılma göstəricisi

n20 / D 1.449

Fp

> 230 ° F

forma

səliqəli

Xüsusi Cazibə

0.950.948

optik fəaliyyət

[Î ±] 24 / D + 34 °, səliqəli

JECFA nömrəsi

231

BRN

117547

InChIKey

IFYYFLINQYPWGJ-UHFFFAOYSA-N

CAS DataBase İstinad

706-14-9 (CAS DataBase Referansı)

NIST Kimya İstinadları

2 (3H) -Furanone, 5-hexyldihydro- (706-14-9)

EPA Maddə Qeyd Sistemi

.gamma.-dekalakton (706-14-9)

Təhlükə kodları

Xi

Risk Hesabatları

36/37/38

Təhlükəsizlik bəyanatları

26-37 / 39-36

WGK Almaniya

3

RTECS

LU4600000

Təhlükə Qeyd

Qıcıqlandırıcı

TSCA

Bəli

HS Kodu

29322090

Kimyəvi xüsusiyyətlər

γ-Dekalaktonun xoşagəlməz, meyvəli, şaftalı kimi bir qoxusu var.

Kimyəvi xüsusiyyətlər

açıq rəngsiz topale sarı maye

Kimyəvi xüsusiyyətlər

qamma-dekalakton müxtəlif qidalarda mövcuddur və şaftalıyı xatırladan, meyvəsiz qoxusu olan, demək olar ki, rəngsiz bir mayedir. Parfümeriyada ağır, meyvəli çiçək qoxularında və aroma kompozisiyalarında, xüsusən də şaftalı tatlarında istifadə olunur.

Aroma eşik dəyərləri

Aşkarlama: 1 ilə 11ppb arasında

Dad həddi dəyərləri

10 ppm-də dad xüsusiyyətləri: qaymaqlı, yağlı, yağlı, yağlı şirniyyat, hindistan cevizi, meyvəli və şaftalı kimi.

Kimyəvi Sintez

Natrium karbonat məhlulunda γ-bromokaprik turşusunu qızdırmaqla; 9-decen-1-oic turşusunun 90 ° C-də% 80 H2SO2 ilə uzun müddət istiləşməsi ilə