Təbii Butirik turşu

Məhsul adı:

Təbii butirik turşu

CAS:

107-92-6

MF:

C4H8O2

MW:

88.11

EINECS:

203-532-3

Mol faylı:

107-92-6.mol

Ərimə nöqtəsi

−6-−3 ° C (işıqlı)

Qaynama nöqtəsi

162 ° C (işıqlı)

sıxlıq

25 ° C-də 0.964 g / mL (işıqlı)

buxar sıxlığı

3.04 (hava ilə)

buxar təzyiqi

0.43 mm civə sütunu (20 ° C)

qırılma göstəricisi

n20 / D 1.398 (işıqlı)

FEMA

2221 | BUTİRİK turşusu

Fp

170 ° F

saxlama temp.

-20 ° C

pka

4.83 (25â „ƒ)

forma

Maye

rəng

Şəffaf rəngsiz

Xüsusi Cazibə

0.960 (20 / 4â „ƒ)

PH

2,5 (100g / l, H2O, 20â „ƒ)

Qoxu ərəfəsi

0.00019ppm

partlayıcı limit

2-12.3% (V)

Suda çözünürlük

MÜŞAHİD

JECFA nömrəsi

87

Merck

14,1593

BRN

906770

Sabitlik:

Stabillik Alovludur. Güclü oksidləşdirici maddələr, alüminium və digər ən çox yayılmış metal, qələvi, azaldıcı maddələrlə uyğun gəlmir.

InChIKey

FERIUCNNQQJTOY-UHFFFAOYSA-N

CAS DataBase İstinad

107-92-6 (CAS DataBase Referansı)

NIST Kimya İstinadları

Butanoikasid (107-92-6)

EPA Maddə Qeyd Sistemi

Butirikasid (107-92-6)

Təhlükə kodları

C, Xi

Risk Hesabatları

34

Təhlükəsizlik bəyanatları

26-36-45

RIDADR

UN 2820 8 / PG 3

WGK Almaniya

1

RTECS

ES5425000

F

13

Autoignition Temperature

824 ° F

Təhlükə Qeyd

Qıcıqlandırıcı

TSCA

Bəli

HS Kodu

2915 60 19

HazardClass

8

PackingGroup

III

Təhlükəli Maddə Məlumatları

107-92-6 (Təhlükəli Maddələr Məlumatı)

Toksiklik

Siçovullarda ağızdan LD50: 8.79 q / kq (Smit)

ALFA

İngilis dili

Kimyəvi xüsusiyyətlər

n-Butirik turşunun davamlı, nüfuzedici, kövrək, kərə yağı kimi bir qoxu və yanma, turşu dadı var.

İstifadə edir

Selüloz asetat butirat (CAB) üçün xammal kimi inplastiklərdən istifadə olunur. Butirik turşunun digər faydaları bitki və heyvanlar üçün dezinfeksiyaedicilərdə, dərman preparatlarında və yem əlavələrindədir. Butirik turşu törəmələri bitki və heyvan fiziologiyasında mühüm rol oynayır.

Tərif

ChEBI: Terminal metil qruplarından birinin karboksi qrupa oksidləşdiyi bütan olan düz zəncirli doymuş yağ turşusu.

İstehsal üsulları

Butirik turşu, butiraldehid (CH3 (CH2) 2CHO) və ya butanol (C4H9OH) oksidləşməsi ilə istehsal olunur. Bakteriyalardan istifadə edərək şəkər və nişastanın oksidləşməsi ilə bioloji olaraq da əmələ gələ bilər.

Tərif

Rəngsiz maye karboksilik turşu. Butanoik turşunun efirləri kərə yağı içərisindədir.

Aroma eşik dəyərləri

Algılama: 240 ppbto 4.8 ppm

Dad həddi dəyərləri

250 ppm-də dad xüsusiyyətləri: turşulu, turş, pendirli, südlü, meyvəli bir qaymaqlı.

Ümumi təsviri

Rəngsiz bir maye, nüfuz edən və xoşagəlməz bir qoxu ilə. Parlama nöqtəsi 170 ° F. Aşındırıcı ölçmə və toxuma. Sıxlıq 8.0 lb / gal.

Hava və su reaksiyaları

Suda həll olunur.

Reaktivlik Profili

(3R, 4S) -1-Benzoyl-3- (1-metoksi-1-metiletoksi) -4-fenil-2-azetidinonekan oksidləşdirici maddələrlə reaksiya verir. Közərmə reaksiyaları, 212 ° F-dən yuxarı xromiumtrioksidlə meydana gəlir. Həm də bazalar və azaldıcı maddələrlə uyğun deyil. Mayattack alüminium və digər yüngül metallara.

Təhlükə

Güclü qıcıqlandırıcı qabıq və toxuma.

Sağlamlıq təhlükəsi

Tənəffüs selikli qişanın və tənəffüs yollarının qıcıqlanmasına səbəb olur; ürək bulanmasına və qusmağa səbəb ola bilər. Yutmaq ağız və mədə qıcıqlanmasına səbəb olur. Gözlə təmas ciddi yaralanmalara səbəb ola bilər. Dəri ilə təmasda yanmalara səbəb ola bilər; kimyəvi maddələr dəridən asanlıqla əmilir və bu yolla zərər verə bilər.

Yanğın təhlükəsi

Yanıcı material: yandıra bilər, lakin asanlıqla alovlanmaz. Qızdırıldığı zaman buxarlar hava ilə partlayıcı qarışıqları əmələ gətirə bilər: daxili, açıq havada və kanalizasiya kanallarında partlayış təhlükəsi. Metallarla təmasda yanıcı hidrogen qazı inkişaf edə bilər. Konteynerlər qızdırıldıqda partlaya bilər. Axar su yollarını çirkləndirə bilər. Maddə amolten şəklində nəql edilə bilər.

Biotexnoloji Tətbiqlər

Butirat, yalnız obligateanaerob bakteriyalar tərəfindən həyata keçirilən fermentasiya prosesinin son məhsulu olaraq istehsal olunur. Fermentasiya olunmuş Kombucha "çayı" fermentasiya nəticəsində butirik turşuları ehtiva edir. Bu fermentasiya yolu 1861-ci ildə Luis Paster tərəfindən kəşf edilmişdir.
Yol əksər orqanizmlərdə olduğu kimi qlükozanın piruvatın iki molekuluna qlikolitik parçalanması ilə başlayır. Daha sonra piruvat, bir ferment sistemi adlandırılan piruvat - ferredoksin oksidoredüktazı əhatə edən unikal bir mexanizm istifadə edərək oksidləşdirilmiş bir asetil koenzimdir. İki molekul karbon dioksid (CO2) və iki molekul elementar hidrogen (H2) hüceyrədən atılan məhsullar kimi meydana gəlir.

Təhlükəsizlik profili

Orta dərəcədə zəhərli bestestion, dəri ilə təmas, dərialtı, intraperitoneal və venadaxili. İnsan mutasiya məlumatları bildirildi. Şiddətli dəri və göz qıcıqlandırıcıdır. Aşındırıcı material. Yanacaq mayesi. Oksidləşdirici materiallar ilə reaksiya verə bilər. 100 'dən yuxarı xrom trioksid ilə közərmə reaksiyası. Yanğına qarşı mübarizə üçün alkoqol köpüyü, CO2, quru kimyəvi maddələrdən istifadə edin. Çürümək üçün qızdırıldıqda acridsmoke və qıcıqlandırıcı dumanlar buraxır.

Təhlükəsizlik

Amerika Birləşmiş Ştatları Ətraf Mühitin Mühafizəsi Agentliyi butirik turşunu toksik maddə kimi qiymətləndirir və tənzimləyir.
Bütik turşusu ilə işləyərkən riskləri minimuma endirmək üçün rezin və ya PVC əlcəklər, qoruyucu gözlüklər və kimyəvi maddələrə davamlı geyim və ayaqqabılar kimi fərdi qoruyucu vasitələrdən istifadə olunur.
Butirik turşunun tənəffüsü boğaz ağrısı, öskürək, həssas hiss və ağır nəfəs ilə nəticələnə bilər. Asidin qəbulu qarında ağrı, şok və çökmə ilə nəticələnə bilər. Fiziki turşuya məruz qalma ağrı, qabarıqlıq və dəri yanıqları ilə nəticələnə bilər, gözlərə məruz qalma isə ağrı, ağır dərin yanıqlar və görmə itkisi ilə nəticələnə bilər.

Mümkün təsirə məruz qalma

Bəziləri süni ləzzətə daxil olan butirat esterlərinin istehsalında Uyğunsuzluqlar: Hava ilə partlayıcı qarışıq yarada bilər. Sulfat turşusu, kostik, ammonyak, alifatik aminlərlə uyğun gəlmir; izosiyanatlar, güclü oksidləşdirici maddələr; alkilen oksidləri; epiklorohidrin

Göndərmə

UN2820 Butirik turşu, təhlükə sinfi: 8; Etiketlər: 8 - aşındırıcı material. UN2529 İzobutirik turşu, HazardClass: 3; Etiketlər: 3 - yanıcı maye, 8 - aşındırıcı material

Təmizləmə üsulları

Turşu distillə edin, KMnO4 (20g / L) ilə qarışdırın və distillatın ilk üçdə birini ataraq yenidən redistil edin [Vogel J Chem Soc 1814 1948]. [Beilstein 2 IV779.]

Tullantıların zərərsizləşdirilməsi

Materialları yanacaqlı bir həlledici ilə həll edin və ya qarışdırın və sonrakı bir yandırıcı və təmizləyici ilə təchiz olunmuş kimyəvi bir sobada yandırın. Bütün federal, əyalət və ətraf mühit qaydalarına riayət edilməlidir.