Təbii Benzil Butiratın meyvəli-çiçəkli, gavalı kimi bir qoxusu və şirin, armud kimi bir dadı var.
Məhsul adı: |
Təbii Benzil Butirat |
Sinonimlər: |
N-BUTİRİK turşu BENZİL ESTER; BUTİRİK ASİT BENZİL ESTER; BENZİL N-BUTANOAT; BENZİL N-BUTİRAT; BENZİL BUTANOAT; BENZİL BUTİRAT; FEMA 2140; Benzylester kyseliny masne |
CAS: |
103-37-7 |
MF: |
C11H14O2 |
MW: |
178.23 |
EINECS: |
203-105-1 |
Məhsul kateqoriyalar: |
Əczaçılıq ara məhsulları; A-B; Əlifba sıralamaları; Ləzzət və ətirlər; A-B ətirlər və ətirlər; Sertifikatlaşdırılmış təbii məhsullar |
Mol faylı: |
103-37-7.mol |
|
Qaynama nöqtəsi |
240 ° C (işıqlı) |
sıxlıq |
25 ° C-də 1.009 g / mL (işıqlı) |
buxar təzyiqi |
11.97 hPa (109 ° C) |
qırılma göstəricisi |
n20 / D 1.494 (işıqlı) |
FEMA |
2140 | BENZİL BUTİRAT |
Fp |
225 ° F |
saxlama temp. |
+ 30 ° C-dən aşağıda saxlayın. |
rəng |
Rəngsiz maye |
Qoxu |
çiçək gavalı kimi bir qoxu |
JECFA nömrəsi |
843 |
BRN |
2047625 |
CAS DataBase İstinad |
103-37-7 (CAS DataBase Referansı) |
NIST Kimya İstinadları |
Butanoik turşu, fenilmetil ester (103-37-7) |
EPA Maddə Qeyd Sistemi |
Butanoik turşu, fenilmetil ester (103-37-7) |
Təhlükəsizlik bəyanatları |
24/25 |
WGK Almaniya |
2 |
RTECS |
ES7350000 |
TSCA |
Bəli |
HS Kodu |
29156000 |
Toksiklik |
Dovşanda peroral LD50: 2330 mq / kq LD50 dermal dovşan> 5000 mq / kq |
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
RƏNGSİZ SIVI TƏMİZ EDİN |
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Benzil butirat, meyvəli-çiçəkli, gavalı kimi bir qoxu və şirin, armud kimi bir dada malikdir. |
Baş vermə |
Papaya, qara çay, Passiflora edulis suyu, cherimoya (Annona cheremolia Mill.), Bourbon vanil, dağ papayası və donuz gavalısında (Spondias mombins L.) aşkar edilmişdir. |
İstifadə edir |
Plastikləşdirici, qoxulaşdırıcı maddələr, aromatizator. |
Hazırlıq |
Suda və ya butirik turşuda və benzil xloriddə benzil xlorid və natrium butiratı təzyiq altında qızdırmaqla. |
Dad həddi dəyərləri |
30 ppm-də dad xüsusiyyətləri: şirin, aromatik, tozlu vanilin kimi. |
Təhlükəsizlik profili |
Yutulması ilə orta dərəcədə toksikdir. Seealso ESTERS. Yanacaq mayesi. Kompozisiya qızdırıldıqda kəskin tüstü və qıcıqlandırıcı dumanlar buraxır. |