|
Məhsul adı: |
Təbii Anisilformat |
|
CAS: |
122-91-8 |
|
MF: |
C9H10O3 |
|
MW: |
166.17 |
|
EINECS: |
204-582-9 |
|
Məhsul kateqoriyalar: |
|
|
Mol faylı: |
122-91-8.mol |
|
|
|
|
Qaynama nöqtəsi |
220 ° C (işıqlı) |
|
sıxlıq |
25 ° C-də 1.035 g / mL (işıqlı) |
|
FEMA |
2101 | ANISYL FORMATE |
|
qırılma göstəricisi |
n20 / D 1.523 (işıqlı) |
|
Fp |
113 ° C |
|
JECFA nömrəsi |
872 |
|
EPA Maddə Qeyd Sistemi |
Benzenemetanol, 4-metoksi-, format (122-91-8) |
|
Təhlükə kodları |
Xn |
|
Risk Hesabatları |
20/21 / 22-36 / 37/38 |
|
Təhlükəsizlik bəyanatları |
26 |
|
WGK Almaniya |
3 |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
Anisil formatı afloral, şirin, çiçəkli, ot-yaşıl qoxuya malikdir. |
|
Baş vermə |
Vanilla fragrans və Ribes növlərində tapıldığı bildirildi. |
|
İstifadə edir |
Ətir, ətir. |
|
İstifadə edir |
Anisil formatı kifayət qədər sabit, rəngsizdən açıq sarı rəngə qədər çiçək qoxusu verən asintetik bir ətirli vasitədir. Şüşə, qalay və ya qatran astarlı qablarda saxlanmalıdır. Giləmeyvə tatlarında, içkilərdə, konfetdə və bişmiş məhsullarda 3 - 10 ppm-də tətbiq olunur. |
|
Aroma eşik dəyərləri |
Qoxu xüsusiyyətləri şirin, ədviyyatlı, vanilyaya bənzər, tozlu meyvəli nüanslardır. |
|
Dad həddi dəyərləri |
50 ppm-də dad xüsusiyyətləri: şirin, vanil, ədviyyat, meyvəli-heliotropinə bənzər nüanslarla. |
