(R) - (+) - Gamma-DodeCalactone Təbii kodu 2305-05-7-dir.
|
Məhsulun adı: |
(R) - (+) - qamma-dodeCalactone təbii |
|
Sinonimlər: |
Gamma-Decalactone ~ 4 Dekanolide ~ 4-hidrokydecanoic turşusu Gamma Lacta, Gamma-Lactone; Decanolactone; Gamma-HexylbutyRolacton; GAMMA-N-DECALACTONE; GAMMA-N-HEXYL-GAMMA-BUTYROLAKTONE; -HEXYLBUTYROLATOTON |
|
CAS: |
706-14-9 |
|
Mf: |
C10H18O2 |
|
Mw: |
170.25 |
|
Einecs: |
211-892-8 |
|
Məhsul Kateqoriyalar: |
Kosmetika; qida əlavəsi; lakton ləzzətləri |
|
MOL faylı: |
706-14-9.mol |
|
|
|
|
Qaynama fəhm |
281 ° C |
|
sıxlıq |
0.953 g / ml 20 ° C-də (yanır.) |
|
Feat |
2360 | Qamma-dekalakton |
|
refraktiv indeks |
N20 / D 1.449 |
|
Fp |
> 230 ° F |
|
forma |
səliqəli |
|
Xüsusi çəkisi |
0.950.948 |
|
optik fəaliyyət |
[α] 24 / d + 34 °, səliqəli |
|
Jecfa nömrəsi |
231 |
|
Brn |
117547 |
|
İlkikey |
İfyyflinqypwgj-uhfffaoysa-n |
|
Cas Verilənlər bazası arayışı |
706-14-9 (CAS məlumat bazası istinad) |
|
Nist kimya İstinad |
2 (3h) -Furanone, 5 hexyldihidro- (706-14-9) |
|
Epa Maddə Reyestri Sistemi |
.gamma.-dekalakton (706-14-9) |
|
Təhlükə Kodlar |
Xi |
|
Risk etmək Bəyanat |
36/37/38 |
|
Təhlükəsiz Bəyanat |
26-37 / 39-36 |
|
Wgk Almaniya |
3 |
|
Rtecs |
LU4600000 |
|
Təhlükə Qeyd etmək |
Qıcıqlandırıcı |
|
Tsca |
Bəli |
|
Hs Kodlaşdırmaq |
29322090 |
|
Vergi |
Dil |
|
5-Hexyldhidro-2 (3H) -Furanone |
İngilisləşdirmək |
|
Sigmaalldr |
İngilisləşdirmək |
|
Akros |
İngilisləşdirmək |
|
Alfa |
İngilisləşdirmək |
|
Kimyəvi maddə Xassələr |
γ-Dekalakton, xoş, meyvəli, şaftalı kimi bir qoxuya malikdir. |
|
Kimyəvi xüsusiyyətlər |
solğun sarı maye üçün rəngsiz rəngsizdir |
|
Kimyəvi maddə Xassələr |
Gamma-decalactone müxtəlif qidalarda mövcuddur və demək olar ki, Şaftalı xatırladan, intensiv meyvəli bir qoxu olan rəngsiz maye. Budur Ağır, meyvəli çiçək qoxuları və aroma kompozisiyalarında parfümeriyada istifadə olunur, xüsusilə şaftalı ləzzətləri. |
|
Baş vermə |
Şaftalı, ərik və çiyələk ətirində tapıldığı bildirildi. Kərə yağı ilə də bildirildi, süd, pivə, rum, qırmızı və ağ şərab, mango, qarın, gavalı, gevrey, guava, Şaftalı, çiyələk meyvələri və pendirlər. |
|
Hazırlıq |
Naturalγ-Decalactone briotexnoloji olaraq başlayan istehsal olunur 4-hidrokydecano turşusuna β-oksidləşmə ilə pozulmuş ricinoleic turşusu, aşağı pH-də laktonlaşır γ-dekalakton |
|
Aroma həddi dəyərləri |
Aşkarlama: 1 ilə 11 ppb |
|
Dadmaq dəyər |
Dad xüsusiyyətləri 10 ppm-də: qaymaqlı, yağlı, yağlı, yağlı şirin, hindistan cevizi, meyvəli və şaftalı kimi. |
|
Sintez istinadları (lar) |
Kimya məktubları, 10, s. 415, 1981 |
|
Kimyəvi maddə Sintez |
Bir natrium karbonat həllində γ-bromocapric turşusu istiliklə; tərəfindən 90% H2SO2 ilə 9-Decen-1-1-1-İli turşusunun uzun müddətli istiləşməsi 90 ° C |