Odowell, Çində peşəkar Undecan-4-olide istehsalçıları və Undecan-4-olide təchizatçısıdır. Odowell 2012-ci ildən bəri Flavours & Fragrances sənayesində şumlayır, ətriyyatçıların və ləzzətçilərin məhsul çeşidi və keyfiyyətinin artan axtarışlarını yerinə yetirmək üçün daim yeni xammal və yeni texnologiya Ar-Ge edir. Bizim Undecan-4-olide cas 104-67-6 yaxşı qiymət üstünlüyü, şəffaf rəngsiz maye görünüşü ilə yüksək keyfiyyət, ildə 200 ton istehsal gücü və Avropa və Amerika bazarlarında məşhurdur.
Undecan-4-olide dadlandırıcı tərkib hissəsidir. Yeməklərdə, meyvələrdə və içkilərdə geniş yayılmış və bir çox meyvəli aromatik qidalarda və kosmetikada istifadə olunan sənaye əhəmiyyətli ləzzət birləşmələridir. Tez-tez şaftalı, ərik, armud, ağcaqayın, hindistan cevizi, tropik, qaymaq, qrenad və xurma ləzzətlərində istifadə olunur. O, həmçinin az yağlı dondurmada olan uçucu ləzzət tərkib hissəsidir. Ənənəvi olaraq, şaftalı ağacının qabığı və yarpaqları antihelmintic, bəlğəmgətirici, büzücü və sidikqovucu kimi, həmçinin yuxusuzluq, öskürək və qəbizliyi müalicə etmək üçün istifadə edilmişdir. 1970-ci illərdə şaftalı çuxurları (Laetrile) digər ölkələrdə xərçəng üçün məşhur, lakin sübut olunmamış müalicə üsulu idi. Yerli olaraq, şaftalı yanıqlar, sıyrıqlar, blisterlər, cızıqlar, ekzema, psoriaz və ziyillər kimi kiçik dəri xəstəliklərinin müalicəsində istifadə olunur.
Undecan-4-olide Cas 104-67-6
Undecan-4-olide GAMMA-UNDECALACTONE kimi də tanınır, şəffaf rəngsiz mayedir. Gamma-Undecalactone şaftalıdan xəbər verən güclü, meyvəli qoxuya malikdir (xüsusilə seyreltmə zamanı). Şaftalıya bənzər kəskin və şirin bir dadı var. Hidroliz edilmiş soya zülalında, yağda, şaftalıda, ərikdə və ehtiras meyvəsində tapıldığı bildirilir. Həmçinin təzə alma, guava meyvəsi, təzə böyürtkən, qızdırılmış kərə yağı, qızdırılmış mal əti yağı, yağ, donuz əti yağı, sarı ehtiras meyvəsi şirəsi, bişmiş ətirli düyü, oriqanum (İspan) (Coridothymus cap. (L.) Rchb.), dağ papayası, starfruit, gavalı və toyuq yağı.
Təmiz rəngsiz maye görünüşü ilə yüksək keyfiyyətli Undecan-4-olid, stokda yüksək keyfiyyətli Odowell Undecan-4-olid və sınaq üçün pulsuz Nümunə. İstehsal gücü: Avropa ölkələri və Amerika bazarı üçün illik 200 ton istehsal.
Undekan-4-olid (Spesifikasiya)
|
Məhsulun adı: |
Undekan-4-olid |
|
Sinonimlər: |
ŞAFTALI ALDEHİD;FEMA 3091;QAMMA-UNDEKALAKTON;QAMMA-UNDEKAKTON;QAMMA-HEPTİL-QAMMA-BUTİROLAKTON;G-N-HEPTİLBUTİROLAKTON;G-UNDEKALAKTON;1,4-UNDECANOLID |
|
CAS: |
104-67-6 |
|
MF: |
C11H20O2 |
|
MV: |
184.28 |
|
EINECS: |
203-225-4 |
|
Məhsul Kateqoriyaları: |
Qida əlavəsi; Kosmetika; Bioaktiv kiçik molekullar; Tikinti blokları; Karbonil birləşmələri; Hüceyrə biologiyası; Kimyəvi sintez; Laktonlar; Üzvi tikinti blokları; U |
|
Mol faylı: |
104-67-6.mol |
Undecan-4-olide Xüsusiyyəti və Tətbiqi
4-Undecanolide Yaponiyada istifadə edilən qida əlavələrinin ilkin mutagenlik skrininqinin öyrənilməsində istifadə olunur. Xi-qamma-Undekalakton bir laktondur. γ-Undekalakton az yağlı dondurmada olan uçucu ləzzət tərkib hissəsidir. Dad xüsusiyyətləri 30 ppm-də: yağlı, kokos, qaymaqlı, vanil, qozlu, makadamiya və şaftalı. Əsasən albalı, şaftalı, ərik, Me Ko, kokos ləzzətli yeməklərin hazırlanmasında istifadə olunur. Şaftalı, ərik, albalı və gavalı ləzzətlərinin hazırlanması üçün istifadə olunur; yerləşdirmə, bənövşəyi, jasmin, dərman və yasəmən və digər çiçək ləzzəti. Mahiyyətcə, geniş çiçək, meyvəli şərq ləzzət, səndəl ağacı, yaxşı fiksasiya təsiri müxtəlif növ istifadə olunur. Tütündə yem ləzzəti də çox sayda tətbiq ola bilər.
Undecan-4-olide Təfərrüatlar
Kimyəvi xassələri
|
Ərimə nöqtəsi |
164～166℃ |
|
Qaynama nöqtəsi |
164-166 °C/13 mmHg (lit.) |
|
sıxlıq |
25 °C-də 0,949 q/mL (lit.) |
|
buxar təzyiqi |
25 ° C-də 0,274 Pa |
|
FEMA |
3091 | QAMMA-UNDEKALAKTON |
|
qırılma əmsalı |
n20/D 1.451 |
|
Fp |
>230 °F |
|
saxlama temperaturu |
Quru, otaq temperaturunda möhürlənmişdir |
|
həlledicilik |
Suda həll olunmur |
|
forma |
Maye |
|
Xüsusi çəkisi |
0,944 (20/4℃) |
|
rəng |
Şəffaf rəngsiz |
|
Qoxu |
100.00% səviyyəsində. meyvəli şaftalı qaymaqlı yağlı laktonik ərik keton kokos |
|
Qoxu növü |
meyvəli |
|
Suda həllolma |
20 ° C-də 158 mq / L |
|
JECFA nömrəsi |
233 |
|
BRN |
81943 |
|
LogP |
25 ° C-də 3,6 |
|
CAS verilənlər bazası arayışı |
104-67-6(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kimya Referansı |
2(3H)-Furanon, 5-heptildihidro-(104-67-6) |
|
EPA Maddə Reyestr Sistemi |
5-Heptildihidro-2(3H)-furanon (104-67-6) |
Təhlükəsizlik Məlumatı
|
Təhlükə Kodları |
Xi |
|
Risk Statements |
36/37/38-52/53 |
|
Təhlükəsizlik Bəyanatları |
26-36-37/39-36/37-24/25 |
|
WGK Almaniya |
3 |
|
RTECS |
YQ2485000 |
|
TSCA |
Bəli |
|
HS kodu |
29322090 |
|
toksiklik |
Siçovullarda kəskin oral LD50 18,5 q/kq olaraq bildirilmişdir (Jenner, Hagan, Taylor, Cook & Fitzhugh, 1964). 5-9 gün ərzində 13-115 mq y-undekalakton ilə qidalanan siçovullarda qaraciyər parenximal hüceyrələrinin yağlı infiltrasiyası baş verdi (Shillinger, 1950). |
Keyfiyyət Sertifikatı
Şirkətimiz ISO9001-də nəzərdə tutulan ən yüksək keyfiyyət tələblərinə cavab verir.
