Odowell, Çində peşəkar Gamma Octalactone istehsalçıları və Gamma Octalactone təchizatçılarıdır. Odowell 2012-ci ildən bəri Flavours & Fragrances sənayesində şumlayır, ətriyyatçıların və ləzzətçilərin məhsul çeşidi və keyfiyyətinin artan axtarışlarını yerinə yetirmək üçün daim yeni xammal və yeni texnologiya Ar-Ge edir. Gamma Octalactone cas 104-50-7 yaxşı qiymət üstünlüyü, şəffaf rəngsiz maye görünüşü ilə yüksək keyfiyyət, ildə 200 ton istehsal gücü və Avropa və Amerika bazarlarında məşhurdur.
Qamma-oktalakton 5-ci mövqedə butil qrupu ilə əvəz edilmiş oksolan-2-on olan qamma-laktondur. Bu, şaftalı, manqo, mal əti və vetçinada tapılan uçucu birləşmədir. Bir göbələk metaboliti, bir siçan metaboliti, bir məməli metaboliti, bir həşərat cəlbedicisi, bir bitki metaboliti və bir ətirli agent kimi rol oynayır. Bu qamma-lakton, tetrahidrofuranon və uçucu üzvi birləşmədir. Bu, şaftalı qoxusuna malik stabil, rəngsizdən bir qədər sarıya qədər maye olan sintetik dadlandırıcıdır. Şüşə və ya qalay qablarda saxlanmalıdır. 5-17 ppm-də bişmiş məmulatlar, konfet və dondurma tətbiqləri ilə şaftalı üçün ləzzətlərdə istifadə olunur.
Gamma Octalakton Cas 104-50-7
Gamma-oktalakton həmçinin Gamma-Oktanoik lakton, 4-Oktanolid kimi tanınır. y-Octalactone çox şirin dadı olan kokosu xatırladan güclü, meyvəli qoxuya malikdir. Bu maddə epoksi-1,2-heksan və sodio-malonik esterdən sintetik olaraq hazırlana bilər; sabunlaşmadan sonra oksiturşu efirlə çıxarılır və laktonlaşdırılır. qamma-oktanik lakton bir çox işlənmiş və işlənməmiş qidalarda aroma tərkib hissəsi kimi baş verir. Bu, meyvəli/kokos qoxusu olan açıq sarı mayedir və həm aroma kompozisiyalarında, həm də ağır çiçəkli ətirlərdə istifadə olunur.
Təmiz rəngsiz maye görünüşü ilə yüksək keyfiyyətli Qamma-oktalakton, anbarda yüksək keyfiyyətli Odowell Gamma-oktalakton və sınaq üçün pulsuz Nümunə. İstehsal gücü: Avropa ölkələri və Amerika bazarı üçün illik 200 ton istehsal.
Qamma-oktalakton (Spesifikasiya)
|
Məhsulun adı: |
qamma-oktanik lakton |
|
Sinonimlər: |
oktan-4-;Oktan-4-olid;Oktan turşusu, 4-hidroksi-, qamma-lakton;Oktan turşusu, qamma-lakton;a-oktanik lakton;QAMMA-OKTALAKTON 97+% FCC;QAMMA-OKTALAKTON 97+% NATURAL; γ-oktalakton,γ-oktalakton,4-oktanolid,4,5-dihidro-5-butil-2(3H)-furanon |
|
CAS: |
104-50-7 |
|
MF: |
C8H14O2 |
|
MV: |
142.2 |
|
EINECS: |
203-208-1 |
|
Məhsul Kateqoriyaları: |
Qida əlavəsi; Kosmetika; lakton ləzzətləri |
|
Mol faylı: |
104-50-7.mol |
Gamma-oktalakton Xüsusiyyəti və Tətbiqi
Qamma-oktalakton şaftalı, portağal və şirin zənginləşdirilmiş şərabların ləzzət tərkib hissələrindən biridir. 4-oktanolid yüksək dəqiqlikli qaz xromatoqrafiyası ilə yoxlanılan ət bişirmə əməliyyatları zamanı yayılan incə üzvi aerozollardan biridir. Ərik, şaftalı, mavi pendir, yağ, bişmiş toyuq və bişmiş donuz əti, biyan kökü, süd, moruq, qovrulmuş arpa və qovrulmuş ətdə tapıldığı bildirilir. Dad xüsusiyyətləri 1 ilə 10 ppm arasında: kokos, yağlı, qaymaqlı, kumarin, güclü qaymaqlı və mumlu ağız hissi ilə.
Qamma-oktalakton təfərrüatları
Kimyəvi xassələri
|
Ərimə nöqtəsi |
91 °C(Həll: etanol (64-17-5)) |
|
Qaynama nöqtəsi |
234 °C (lit.) |
|
sıxlıq |
25 °C-də 0,981 q/mL (lit.) |
|
buxar təzyiqi |
20 ° C-də 1 hPa |
|
FEMA |
2796 | QAMMA-OKTALAKTON |
|
qırılma əmsalı |
n20/D 1.444 (lit.) |
|
Fp |
>230 °F |
|
saxlama temperaturu |
Quru, otaq temperaturunda möhürlənmişdir |
|
forma |
Maye |
|
rəng |
Şəffaf rəngsiz |
|
Qoxu |
kokos qoxusu |
|
Qoxu Tipi |
kokos |
|
Suda həllolma |
20 ℃ temperaturda 5,6-8,096 q/l |
|
JECFA nömrəsi |
226 |
|
InChIKey |
IPBFYZQJXZJBFQ-UHFFFAOYSA-N |
|
LogP |
20-25 ° C-də 1,5-1,89 |
|
CAS verilənlər bazası arayışı |
104-50-7(CAS DataBase Reference) |
|
NIST Kimya Referansı |
2(3H)-furanon, 5-butildihidro-(104-50-7) |
|
EPA Maddə Reyestr Sistemi |
2(3H)-Furanon, 5-butildihidro- (104-50-7) |
Təhlükəsizlik Məlumatı
|
Təhlükə Kodları |
Xi |
|
Risk Bəyanatları |
38 |
|
Təhlükəsizlik Bəyanatları |
26-37/39-36/37/39 |
|
WGK Almaniya |
1 |
|
RTECS |
LU3562000 |
|
TSCA |
Bəli |
|
HS kodu |
29322090 |
|
Toksiklik |
LD50 orl-siçovul: 4400 mg/kq FCTXAV 14,821,76 |
Keyfiyyət Sertifikatı
Şirkətimiz ISO9001-də nəzərdə tutulan ən yüksək keyfiyyət tələblərinə cavab verir.
